Voita on väärennetty viime aikoina melko usein. Tällaista tuotetta voidaan kutsua kermaiseksi vain, jos on paljon optimismia. Häikäilemättömät valmistajat lisäävät siihen erilaisia vieraita lisäaineita säästääkseen tuotantoa.
Pakkauksen tutkiminen
Korkealaatuinen luonnollinen voi on mahdollista erottaa margariinista ja tuotteesta, jossa on vieraita lisäaineita, ilman erityisiä kemiallisia testejä ja kotona. Ensinnäkin sinun on luettava huolellisesti tuotteen pakkausmerkinnät - jos sen rasvapitoisuus on yli 60%, voi todella on. Jos rasvapitoisuus on alle ilmoitetun prosenttiosuuden, olet ostanut voidelevyn tai margariinin.
Levite on kasvi- ja maitorasvoihin perustuva tuote, joka kilpailee voin kanssa ja ei sisällä kolesterolia.
Erityistä huomiota on kiinnitettävä myös tuotteen koostumukseen - jos se sisältää palmu- tai maapähkinäöljyä, tämä ei ole voita. Tämän tuotteen tulisi sisältää vain eläinrasvoja, ei kasvirasvoja. Viimeinen käyttöpäivä on tärkeä myös tässä: jos voi on liian pitkä, voi sisältää ehdottomasti säilöntäaineita ja päinvastoin, mitä lyhyempi viimeinen käyttöpäivä, sitä vähemmän erilaisia kemikaaleja ja vieraita lisäaineita tuotteessa.
Suoritamme kotikokeen: tarkistamme luonnollisuuden ja laadun
Voit määrittää voin "aitous" leikkaamalla siivu siitä ja jättämällä se tunniksi huoneenlämpötilaan. Luonnollinen tuote muuttuu pehmeäksi, mutta ei leviä levylle säilyttäen alkuperäisen muodon. Voit myös kaataa kiehuvaa vettä voinpalan päälle - sen tulisi sulaa nopeasti ja levitä veden yli öljyisinä kellertävinä saarina tai pisaroina.
Levite tai margariini kelluu edelleen kiehuvassa vedessä jakautuen pieniksi paloiksi yrittäessäsi sekoittaa.
Lisäksi voit laittaa pala voita pakastimeen kolmeen neljään tuntiin, minkä jälkeen sinun on yritettävä leikata se veitsellä. Luonnollinen tuote ilman lisäaineita murenee ja murtuu. Voit myös määrittää kemian läsnäolon kuumalla paistinpannulla - korkealaatuinen voi sulatetaan tasaisesti muodostamatta valkeahkoa vaahtoa ja vesialtaita, jotka ovat yleensä ominaisia heikkolaatuisille kasvirasvoille.
Hyvän voin tulee olla sileä ja kovaa kosketusta, eikä sen sileä ja kiiltävä leikkaus saa irrota veitsen alla. Miellyttävän keltaisen värinen öljy sisältää ehdottomasti kemiallisia väriaineita, koska puhdas valkoinen väri ja huomaamaton kermainen haju ovat aina luontaisia luonnontuotteille. Lisäksi todellisella voilla on herkkä ja mieto maku ilman katkeruutta ja muita vieraita epäpuhtauksia.
