Onko voi hyvä sinulle ja voitko paistaa sen päällä? Vastaus on yksiselitteisesti myönteinen. Tärkeintä on osata käyttää sitä oikein, jotta ruokalaji olisi maukas.
Voi on maitotuote, jolla on erilainen rasvapitoisuus. Se saadaan vatkaamalla tai erottamalla kerma. Lehmänmaitoa käytetään useimmiten lähtöaineena. Pienet määrät voita ovat hyviä joka päivä. Se sisältää runsaasti erilaisia vitamiineja (A, E), hivenaineita ja muita aineita. Maitorasvat ovat välttämättömiä ihmiskeholle. Siksi voi on tärkeä osa päivittäistä ruokavaliota.
Onko mahdollista paistaa voissa
Kyllä, voit paistaa voissa. Mutta sinun on pystyttävä tekemään se oikein. Siellä keitetyt ruoat ovat maukkaampia ja aromaattisempia. Kypsennyksen aikana muodostuu rapea kuori, jota ei koskaan tule kasviöljyssä paistettaessa.
Kuinka käyttää voita oikein:
- Ennen paistamisen aloittamista pannu on lämmitettävä matalasta tai keskilämpötilaan. Kypsennyksen tulisi tapahtua samassa lämpötilassa.
- Aseta voi kuumalle pinnalle. Kun se on täysin sulanut, voit aloittaa kypsennyksen.
- Ruokakokemus ei saisi kestää liian kauan. Muuten astia osoittautuu katkeraksi ja haitalliseksi.
On syytä muistaa, että voita ei ole suunniteltu korkeisiin lämpötiloihin. Sen kypsennysajan tulisi olla 5-10 minuuttia, mutta ei enempää.
Mitä voit paistaa voissa
Jos haluat paistaa muna, maitopohjainen rasva on hieno. Tämä ruokalaji valmistetaan nopeasti, joten ei ole mitään ongelmaa. Kuumenna pieni osa voita paistinpannussa, lyö muna sisään ja odota 2-3 minuuttia, kunnes se kypsyy.
Voita sisältävät pannukakut ovat erittäin maukkaita. Voitele pannun pinta sillä, kaada taikina ulos ja paista kakku molemmin puolin. Näillä pannukakkuilla on kermainen maku.
Mutta on parempi paistaa kyljyksiä, perunoita tai lihaa kasviöljyssä tai yhdessä voin kanssa suhteessa yksi tai kaksi. Tällaisten tuotteiden kypsennysaika on pidempi. Siksi, jos käytät vain voita, se alkaa tupakoida ja vaahtoa, ja astia osoittautuu katkeraksi.
