Useimmat ravitsemusterapeutit suosittelevat päivällistä viimeistään 3-4 tuntia ennen nukkumaanmenoa, ja jos haluat todella syödä, on parempi juoda lasillinen kefiriä. Kaikki meistä, uskollisina hurskaasti juoman eduista, menemme iltaisin jääkaappiin lasille käynyt maitotuote. Kuitenkin äskettäin oli mielipide, että kefirin käyttö ei ole toivottavaa yöllä, joissakin tapauksissa se on myös erittäin haitallista. Kuinka olla tässä tilanteessa ja kuinka selvittää se, onko mahdollista tehdä poikkeus yhden lasillisen tuoretta ja maukasta juomaa varten?
Fermentoidun maitojuoman hyödylliset ominaisuudet selitetään erilaisten lakto-viljelmien läsnäololla eli bakteereilta, jotka elävät suolistossa, säätelevät ruoansulatusta ja stimuloivat immuunijärjestelmää.
Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat kefirin käyttöä painonpudotukseen, aineenvaihdunnan nopeuttamiseen sekä ruoansulatuskanavan ja maksan toimintahäiriöihin. Fermentoidulla maitojuomalla on lisäksi lievä diureettinen vaikutus, ja siksi sen ansiosta voit päästä eroon turvotuksesta. Harvat ihmiset tietävät, että tuore kefiiri vaikuttaa kehoon lievänä laksatiivina, ja se, joka on seisonut pari tai kolme päivää, päinvastoin vahvistaa.
Kefir sisältää monia hyödyllisiä alkuaineita, kuten jodia, kalsiumia, fosforia ja muita, mutta pienempinä määrinä. Tuore kefiiri on erinomainen B-vitamiinien toimittaja, se sisältää B2, B3, B12.
Ensinnäkin, sinun tulee kiinnittää huomiota tuotteen säilyvyyteen. Luonnollinen kefiiri, ellei siihen tietenkään lisätä säilöntäaineita, on yleensä enintään 5–7 eekkeriä. Toinen tärkeä kriteeri on tuotteen rasvapitoisuus. Niille, joilla on hahmo ja jotka noudattavat terveellisen ruokavalion periaatteita, on parempi ottaa yksi prosentti, koska se sisältää 40 kcal / 100 g ja rasvapitoisen juoman 3,2% on jo 56.
- yöllä kalsium imeytyy paljon aktiivisemmin, ja sitä on melko paljon kefirissä;
- juoman juominen neutraloi nälän tunteen, joka usein häiritsee nukahtamista. Vatsan banaalisen täytön lisäksi kefiiri sisältää aminohappo tryptofaania, joka auttaa nopeasti ja järkevästi nukahtaa;
- kuten edellä mainittiin, käynyt maitojuoma nopeuttaa aineenvaihduntaa;
- hyödylliset bakteerit juurtuvat tyhjään vatsaan paljon paremmin.
- näiden hyvin maitohappoviljelmien elämänprosessissa kefirissä muodostuu pieni määrä alkoholeja;
- Juoman diureettinen vaikutus voi aiheuttaa yhden tai useamman nousun yötä kohti käymällä wc: ssä.
Joten voitko juoda kefiriä yöllä? Voit juoda, mutta vain tuoretta juomaa ilman säilöntäaineita, enintään yhden lasin ja viimeistään 1-2 tuntia ennen nukkumaanmenoa.
