Jauhetut kananleivokset ovat kevyt ja maukas ruokalaji, joka houkuttelee kaikkia perheenjäseniä iästä riippumatta. Siipikarjan lihapullat sopivat hyvin viljan, perunamuusin, kasvissalaatin kanssa. Kun olet oppinut valmistamaan jauhelihaa, voit tehdä tämän ruokalajin uudelleen perheellesi.
Se on välttämätöntä
- -1 kg kanafileetä;
- -1 sipuli pää;
- -2 valkosipulinkynttä;
- -1 tuoretta perunaa;
- -1 viipale valkoista leipää;
- -1 kananmuna;
- -1 nippu vihreitä (korianteri, persilja, tilli jne. Tekee);
- -suola, mausteet maun mukaan;
- - kasviöljy paistamiseen;
- - mannasuurimot leivontaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensimmäinen vaihe on jauhetun kanan valmistaminen. Huuhtele liha juoksevalla vedellä, poista ylimääräinen rasva, jos sellainen on. Leikkaa fileet pieniksi paloiksi ja jauhaa ne.
Vaihe 2
Pese ja kuori perunat, poista kuoret sipulista, vie vihannekset lihamyllyn läpi. Jauhaa leipä ja esipestyt vihreät samalla tavalla.
Vaihe 3
Yhdistä jauhettu kana, hienonnetut perunat, sipulit, leipä ja yrtit. Lisää muna, suola ja pippuri saatuun massaan maun mukaan, sekoita kaikki huolellisesti.
Vaihe 4
Kostuta kätesi kylmällä vedellä (muuten työkappale tarttuu kämmentesi päälle), muodosta kypsennetystä jauhelihasta leikkeleitä. Kasta aihiot mannasuuriin.
Vaihe 5
Paista jauhettuja kananleivoksia molemmin puolin kasviöljyssä. Tarjoile ruokalaji lämpimänä suosikkisi lisukkeen kanssa.
