Tätä kerroskakkua kutsutaan eri tavalla: "Honeycomb", "Cherry Hill", "Roof", "Hut" jne. Hänen suosituin nimensä on kuitenkin”Monastyrskaya hut”. Täyte tehdään yleensä kirsikoilla ja luumuilla. Ja koska käytetään leivonnaisia, leivontaan kuluu hyvin vähän aikaa. Opimme kaikki sen valmistelun hienovaraisuudet ja temput.
Se on välttämätöntä
- saksanpähkinät;
- kirsikka tai kivettömät kirsikat;
- lehtitaikina - 550 g;
- vanilja - 1 annospussi;
- voi - 1 pakkaus;
- tiivistetty maito - 1 tölkki.
Ohjeet
Vaihe 1
Sulata valmis taikina ja rullaa se ohuiksi kerroksiksi. Jaa sitten 16 yhtä suureen nauhaan. Poista marjat purkista ja laita ne seulaan tai siivilään mehun tyhjentämiseksi. Aseta marjat peräkkäin jokaisen taikinauhan keskelle.
Vaihe 2
Purista reunat päälle, kuten yleensä tehdään pihviravinteilla. Jätä näin tehdessäsi sivuille vapaat reiät. Tämän seurauksena sinun pitäisi saada 15 putkea, jossa on marjoja täytteenä, ja viimeinen viipale menee ripotteluun.
Vaihe 3
Sijoita oljet leivinpaperille siten, että ne eivät kosketa toisiaan. Kuumenna uuni 200 oC: seen ja paista kullanruskeaksi. Jäähdytä sitten tuotteet.
Vaihe 4
Vatkaa tiivistetty maito yhdessä vaniljan ja voin kanssa joustavaksi ja tasaiseksi. Aseta putket mökiksi kerroksittain. Voitele kukin kerma ja ripottele hienonnetuilla pähkinöillä.
Vaihe 5
Ripottele yläosaa muruilla erityisen paistetusta taikinapalasta. Aseta Monastyrskaya Izba -kakku jääkaappiin 12 tunniksi liota. Ja sitten tarjoile kuuman teen kanssa.
