Monastyrskaya Izba -kakku on herkku, joka voidaan valmistaa suurelle lomalle, esimerkiksi syntymäpäivälle tai uudelle vuodelle. Tai vain hemmottele perheesi tällaisella jälkiruoalla ilman syytä.
Se on välttämätöntä
- Neljä annosta:
- - vehnäjauho - 4 kuppia;
- - margariini - 250 g;
- - smetana - 250 g;
- - voi - 400 g;
- - tiivistetty maito - 1 tölkki;
- - maito - 8 tl;
- - kaakaojauhe - 6 tl;
- - sokeri - 1 lasi;
- - evästeet, kirsikat, pähkinät - ei kaikille.
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada jauhot pöydälle, pilko margariinilla, kaada smetanaan, vaivaa taikina, laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.
Vaihe 2
Jaa taikina viidentoista yhtä suureen osaan, rullaa kukin soikealla kakulla, lävistä useaan paikkaan, jotta taikina ei turpoaisi uunissa. Aseta marjat kakkuille peräkkäin, rullaa ne putkiin puristamalla reunat. Paista kunnes kullanruskea kohtalaisessa uunin lämpötilassa.
Vaihe 3
Sekoita tiivistetty maito ja voi (300 grammaa) kermaa varten.
Vaihe 4
Laita valmiit putket (jäähdytä ne) astiaan riveihin - 5, 4, 3, 2, 1 (yksi päällekkäin). Peitä kukin rivi kerma. Kaada loput kerma päälle.
Vaihe 5
Koristele valmis Monastyrskaya Izba -kakku murskattuilla pähkinöillä, raastetulla suklaalla, keksimurulla ja valitsemillasi kirsikoilla. Nauti teestäsi!
