Kananrinta on tuote, joka sisältää vähimmäismäärän rasvaa. Toisaalta tämä on hyvä, mutta toisaalta ruoanlaitto vaikeutuu, koska sinun on oltava varovainen, ettet kuivaa astiaa. Tätä varten on tarpeen määrittää tarkasti lämpökäsittelyn aika.
Valmistele tomaatilla valmistettua kananrintaa varten pienet, noin 150-200 g: n rinnat. Tarvitset neljä niistä. Erota ne ihosta ja luista. Mausta saatu filee suolalla ja pippurilla. Jotta kanan rinnat olisivat maukkaita ja kuivia, kannattaa valita leivonta.
Valmista voi ja kasviöljy, 3 tomaattia, muutama oksa timjamia. Tarvitset myös 200 g fetajuustoa, pää salaattia, pari sipulia ja vähän viinietikkaa.
Kanafilee, suolattu ja pippuroitu, tulisi paistaa kevyesti molemmin puolin. Paistaminen tapahtuu kasviöljyssä, kullekin puolelle kestää viisi minuuttia. Kuumenna uuni kaksisataan asteeseen. Ota uuninkestävä astia ja rasvaa se hyvin. Aseta valmis liha muottiin.
Leikkaa tomaatit ohuiksi viipaleiksi ja aseta ne lihan päälle. Pilko timjamioksat, pilko fetajuusto. Sekoita timjamiin ja ripottele päälle tomaatteja ja lihaa. Aseta uuniin 20 minuutiksi paistettavaksi.
Valmista kevyt lisuke rintoihin. Leikkaa salaatti nauhoiksi. Sipulit on kuorittava ja leikattava renkaiksi. Sekoita pari ruokalusikallista etikkaa, sama määrä oliiviöljyä, pippuria, suolaa, sipulia ja salaattia. Aseta annoslevyille rinnan päälle, lisää pieni salaatti sipulilla ja tarjoile. Sinun ei tarvitse vaivautua salaatin valmistamiseen - leikkaa vain kurkut.
