Kuinka Tehdä Kananrinta-suolakurkkua

Kuinka Tehdä Kananrinta-suolakurkkua
Kuinka Tehdä Kananrinta-suolakurkkua

Sisällysluettelo:

Pickle voidaan kuluttaa sekä kuumana että kylmänä. Kermaviili on perinteinen kastike tälle ruokalajille. Kanan suolakurkku on sekä kevyt että runsas keitto.

Suolakurkkua kanan kanssa
Suolakurkkua kanan kanssa

Se on välttämätöntä

  • - 5-6 perunaa
  • - suola
  • - jauhettua mustapippuria
  • - 100 g säilykepapuja
  • - 1 kananrinta
  • - 2-3 suolakurkkua
  • - 100 g savustettua makkaraa
  • - 1 pieni porkkana

Ohjeet

Vaihe 1

Keitä kananrinta suolaisessa vedessä. Pilko valmis liha tai leikkaa pieniksi kuutioiksi. Raasta porkkanat hienolla raastimella. Leikkaa sipulit puolirenkaiksi ja leikkaa perunat kuutioiksi.

Vaihe 2

Pickles voidaan raastaa, pilkkoa veitsellä tai leikata ohuiksi suikaleiksi. Yhdistä kaikki kananrintaan jääneen liemen ainekset.

Vaihe 3

Keitä keittoa 10-15 minuuttia. Lisää sitten purkitettuihin papuihin ja hienonnettuihin savustettuihin papuihin kattilan sisältöön. Keitä suolakurkkua matalalla lämmöllä vielä 10 minuuttia.

Vaihe 4

Lisää paloiteltuja yrttejä jokaiselle levylle ennen tarjoilua ja mausta suolakurkku hapankerma. Keiton valmistuksessa voit käyttää myös tavallisia papuja, vain ne on ensin liotettava vedessä, kunnes ne turpoavat.

Suositeltava: