Kananliha on erittäin terveellistä ja vähäkalorista, mutta se on varsin kapriisia, jos paistat sitä hieman pidempään kuin on tarpeen, saat mauton ja kuivan astian. Siksi voi olla vaikeaa valmistaa kanaa niin, että se on sekä mehukas että vähäkalorinen samanaikaisesti.
Se on välttämätöntä
- - Kanafilee 700-800 grammaa
- - 2 tai 3 tomaattia
- - 1/2 tl tomaattipastaa
- - 3 valkosipulinkynttä
- - 30 ml kermaa 10%
- - suola pippuri
Ohjeet
Vaihe 1
Hyvin yksinkertainen resepti kanaa tomaattikermakastikkeessa. Kuori tomaatit ja jauhaa ne tehosekoittimessa valkosipulin, suolan, pippurin, tomaattipastan kanssa. Laita saatu kastike esikuumennettuun pannuun
Vaihe 2
Levitämme kananfileetä paistinpannuun (haluttaessa voit leikata sen kahtia). Odotamme, kun se alkaa kiehua ja ajastetaan 10 minuuttia.
Vaihe 3
Lisää seuraavaksi kerma, odota kiehumista ja sammuta pannu. Sulje kansi! Ja jätä keittolevylle 15-20 minuutiksi valmiuden saavuttamiseksi. Mieluummin ripotellaan kanaa juustolla, kuten parmesaanilla, ennen käyttöä.
