Jos et halua lisätä etikkaa ja suneli-humalaa kebabiin, kokeile tätä reseptiä. Liha on pehmeää, mehukasta ja erittäin maukasta. Se on valmis jo ennen grillaamista. Se on hienoa!
Se on välttämätöntä
- - kana - 2 kg (tai niin);
- - naurisipulit - 3 päätä;
- - humala-suneli - 3 rkl. lusikat (mahdollisimman pienet);
- - etikka 9% - 200 ml;
- - suolaa ja pippuria maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Ensimmäinen vaihe on huuhtele ja pilko kana identtisiksi paloiksi tai melkein identtisiksi. Pese uudelleen, siirrä syvään kattilaan. Lisää suola, millään tavalla hienonnettu sipuli ja mustapippurit. Sekoita.
Vaihe 2
Lisää humala-suneli välittömästi. Tämä mauste antaa valmiille kebabille erityisen maun ja aromin. Kun olet tehnyt tämän, sinun on sekoitettava liha ja annettava sen liota 5-10 minuuttia.
Vaihe 3
Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, sinun on kaadettava yhdeksän prosenttia etikkaa. Jos sinulla ei ole tätä, voit laimentaa olemuksen nopeudella: 1 rkl. lusikallinen nestettä 7 rkl vettä. Etikan määrän tulisi olla riittävä kattamaan grilli vähintään puolet. Vaatimisen aikana kana on sekoitettava useita kertoja.
Vaihe 4
Shish kebab humalalla-sunelilla on valmis grillattavaksi 30-40 minuutissa. Lihapalat tulee olla vartaassa ja keitetty tavalliseen tapaan. Sitten se voidaan tarjoilla pöydälle, mikä parasta - tuoreiden vihannesten salaatin, paistettujen tai keitettyjen perunoiden, lavashin tai suosikkikastikkeesi, esimerkiksi tomaatin, kanssa. No, tai muita ruokia. Hyvää ruokahalua.
