Kanan vatsan valmistamiseen ei ole yhtä ja kaukana kahdesta tapaa. Kaikki ne ovat jonkin verran samanlaisia, mutta tulos on sama - se osoittautuu aina herkulliseksi. Koska vatsat ovat itsessään kovia, niitä on kypsennettävä pitkään. Mutta tällainen ruoanlaitto on aina väsyttävää. Multikeitin auttaa ratkaisemaan tämän ongelman. Tämän tekniikan ansiosta astia osoittautuu erittäin herkäksi ja pehmeäksi.
Se on välttämätöntä
- kanan vatsa - 1 kg
- sipuli - 1 kpl.
- porkkanat - 1 kpl.
- tomaattipasta - 1-2 ruokalusikallista
- valkosipuli - 1-2 neilikkaa
- soijakastike - 1-2 ruokalusikallista
- laakerinlehti
- suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet
Vaihe 1
Ensimmäinen vaihe on valmistaa navat huolellisesti - poista iho, ylimääräinen rasva ja pese vatsa hyvin vedellä. Tehtyjen manipulaatioiden jälkeen jatkamme leikkaamista. Leikkaus ei ole tärkeää, kuten haluat. Sipulitila ei ole karkea, mutta raastaa porkkanat.
Vaihe 2
Paista napoja hitaassa liesi porkkanalla ja sipulilla 20 minuuttia. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Älä unohda sekoittaa. Ainesosien paistamisen jälkeen lisää tomaattipasta, hienonnettu valkosipuli, soijakastike ja laakerinlehti. Jos keittoastiassa ei ole tarpeeksi nestettä, sinun on lisättävä vähän vettä, jotta navat voidaan hauduttaa kastikkeessa. Kun kaikki tarvitsemasi on ladattu monikeittimeen, sinun tarvitsee vain sekoittaa perusteellisesti ja laittaa "sammutus" -tilaan 1, 5 - 2 tunniksi.
Vaihe 3
Riisi tai peruna sekä vain vihannekset ovat hyviä kanan vatsaan lisukeena. Ripottele yrtteihin ennen tarjoilua. Hyvää ruokahalua!
