Tattari kanan koipilla on yksinkertainen ja maukas jokapäiväinen ruokalaji. Monikeittimen avulla voit valmistaa sekä kanaa että tattaria samanaikaisesti yhdessä astiassa, mikä säästää huomattavasti aikaa ruoanlaittoon ja myöhempään astioiden pesuun. Resepti on erittäin helppo ja luotettava!
Se on välttämätöntä
- - kanafileet (tai kanan muut osat), 4-6 kpl, annosten koosta ja määrästä riippuen;
- - tattari, 1,5 mittakuppia multikeittimestä;
- - smetanaa, 2-3 rkl. l.
- - sipuli, 1 kpl;
- - porkkanat, 1 kpl;
- - Vesi, 3 mittalasia multikeittimestä;
- - Kasviöljy, 2-3 rkl. l.
- - Suola ja mausteet maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Pese ja kuori porkkanat ja sipulit. Leikkaa sipuli hienoksi veitsellä. On parempi raastaa porkkanat karkealla tai keskiraskaalla.
Vaihe 2
Käynnistä multikeitin, aseta "Leivonta" - tai "Paista" -tila 10 minuutiksi. Odota 3-5 minuuttia. kunnes kulho on täysin lämmitetty, ja aseta sitten sipulit ja porkkanat siihen. Älä sulje kantta! Hauduta vihanneksia 5 minuutin ajan sekoittaen toisinaan monikeittotasolla.
Vaihe 3
Huuhtele ja lajittele tattari. On myös parempi pestä kana perusteellisesti. Jos et pidä kanan ihosta, voit erottaa sen.
Vaihe 4
Aseta tattari, kana ja smetana hitaaseen liesi sipulien ja porkkanoiden kanssa. Lisää suola, mausteet (suositellaan joko yleiseosta tai erityistä kanan maustetta) ja vettä. Sekoita kaikki huolellisesti lastalla.
Vaihe 5
Kytke "Pilaf" -tila päälle 30-35 minuutiksi. Jos monikooker-mallissasi ei jostain syystä ole tätä tilaa, voit käyttää "Leivonta", "Tattari" tai "Rouhe" -tilaa, älä lyhennä aikaa.
Vaihe 6
Kun monitoimikone on ilmoittanut tilan päättymisestä äänimerkillä, avaa kansi. Mehukas kana ja herkullinen, täysin kuiva tattari ovat valmiita! Voit vapaasti asettaa pöydän. Täydennyksenä on suositeltavaa tarjoilla tomaattikastiketta tai ketsuppia ja tuoretta kasvissalaattia.
