Monet ovat maistaneet upeaa hibiskijuomaa, mutta harvat tietävät, että siitä voidaan tehdä erinomainen vähäkalorinen jälkiruoka - hyytelö.
Se on välttämätöntä
4 rkl kuivaa hibiskia, 2 lasillista vettä, 3 rkl nestemäistä hunajaa, 15 grammaa gelatiinia, 1 mandariini
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada hibiscus 1 lasilla kiehuvaa vettä, sulje kansi ja anna infusoida 10 minuuttia.
Vaihe 2
Sekoita gelatiinia lasillisella kiehuvaa vettä ja sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Annetaan turvota 10 minuuttia.
Vaihe 3
Siivilöi hibiscus ja kaada mihin tahansa astiaan. Lisää hunajaa ja laimennettua gelatiinia. Sekoita kaikki ainekset.
Vaihe 4
Ota muotti (mieluiten silikoni- tai muu hyytelömuotti) ja aseta kuoritut mandariiniviipaleet pohjalle.
Vaihe 5
Kaada hyytelö muottiin ja säilytä jääkaapissa 6-8 tuntia.
Vaihe 6
Käännä hyytelö tasaiselle levylle ennen tarjoilua.
