Uunissa paistetut perunat ovat aina herkullisia. Jotta ruokalaji olisi myös kaunis, voit pilkkoa perunat harmonikalla ja ripottele päälle juustoa.
Se on välttämätöntä
- - 2 isoa perunaa;
- - 100 gr. voi;
- - 100 gr. parmesaani;
- - ripaus valkosipulijauhetta;
- - 1/4 tl karkea suola;
- - 2 tl oliiviöljyä;
- - 20 gr. raastettu cheddarjuusto;
- - 60 ml raskasta kermavaahtoa.
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna uuni 200 ° C: seen. Peseemme perunat huolellisesti, mutta älä kuori niitä. Teemme leikkauksia jokaiseen perunaan noin 5 mm: n välein.
Vaihe 2
Leikkaa voi ja parmesaani viipaleiksi, laita ne vuorotellen perunan paloihin. Ripottele perunat oliiviöljyllä, ripottele valkosipulijauheella ja suolalla.
Vaihe 3
Paistamme perunat 45-55 minuuttia (koosta riippuen), sitten otetaan pois, kaadetaan kerma ja ripotellaan raastetulla Cheddar-juustolla.
Vaihe 4
Palataan uuniin vielä 10-12 minuutiksi. Tarjoile kuumana! Hapan kermaa ja tuoreita yrttejä voidaan käyttää koristeena.
