Lent on suunniteltu puhdistamaan uskovien kristittyjen ruumiit ja sielut ennen pääsiäisen kirkasta juhlaa. Tämä on tiukin aika ortodoksisen kalenterin aikana. Jos perheesi paastoaa, on viisasta opettaa lapsesi asteittain paastoamaan. Mutta älä vaadi häneltä maallisen nautinnon täydellistä hylkäämistä, anna joskus hemmottelua sallittujen makeisten muodossa. Anna vauvan löytää uusia makutottumuksia ja tuntemuksia itselleen.
Kuten tiedätte, aamiaisen tulisi olla 30 prosenttia päivittäisestä ruokavaliosta. Paras vaihtoehto on vesipuuro. Se voi olla tattari sienillä, hirssi kurpitsa, riisi rusinoita ja kuivattuja aprikooseja, vehnä, ohra, maissi kasviöljyllä. Kuivatut hedelmät ja pähkinät voivat olla makea ja terveellinen lisäys. Vaihtoehtona voit tarjota erilaisia kastikkeita ja voileipälevitteitä, kuten papupasteita, squashia tai munakoisokaviaaria, hunajaa.
Paastolounas ei eroa tavallisesta, paitsi että eläintuotteita ei ole. Lapsen on ehdottomasti saatava ensimmäinen, toinen ja kolmas kurssi. Nykyaikaisista keittokirjoista löydät suuren määrän laihoja keittoja, kaalikeittoa, suolakurkkua. Ne voivat sisältää viljaa, vihanneksia, pastaa. Ensimmäiseen on suositeltavaa lisätä tuoreita tai jäädytettyjä vihreitä. Toiseksi on hyvä tarjoilla vihannesten muhennoksia ja vuoka, perunapaloja luumuilla, riisipalloja sienikastikkeella jne. Tarjoile jälkiruokana marjahyytelöä, paksua kompottia, hilloa, vähärasvaisia keksejä tai muffinia. Tärkeintä on monipuolistaa ruokaa niin, että paasto ei näytä lapselle tylsältä ja pelottavalta. Älä tässä tapauksessa keskitä vauvan huomiota vain ruokaan. Loppujen lopuksi paasto sisältää myös hauskanpidosta luopumisen, siihen kuuluu päivittäisiä rukouksia ja hengellisten kirjojen lukemista.
Illallisen tulee olla kevyt, mieluiten vihannes. Tarjoile kirkas salaatti, maustettu kasviöljyllä ja sitruunamehulla. Tällaisille salaateille on monia vaihtoehtoja: porkkanat appelsiinilla tai omenalla, johon on lisätty kuoritut auringonkukansiemenet, punajuuret luumuilla ja pähkinöillä, vihreän retiisin salaatti, juuriselleri ja kurpitsa siemenet, perunat suolakurkkua. Jopa yksinkertaisinta vinaigrettiä voidaan vaihdella lisäämällä herneitä ja papuja, kalaa tai kalmaria. Kaloista puhuen. On parasta olla rajoittamatta paaston saantia liikaa, koska se on arvokas fosforin, rasvahappojen ja hyödyllisten hivenaineiden toimittaja, jotka ovat erityisen tärkeitä kasvavalle keholle.
Kaikista eduista huolimatta paasto riistää lapsen keholta joitain vitamiineja. Täytä ne antamalla hänelle päivittäin yksinkertainen seos saksanpähkinöitä, kuivattuja hedelmiä ja sitruunaa, rullattu lihamyllyn läpi, lisäämällä hunajaa. Sisällytä niin monta tuoretta hedelmää ja ateriaa heidän kanssaan vauvan ruokavalioon. Ja jotta lapsi voisi syödä mielellään jopa paaston aikana, varaa aika koristella astiat. Yksinkertainen oksa vihreitä ja kuvitteellisesti hienonnettuja porkkanoita voi antaa jokaiselle ruokalajille ruokahalun ilmeen. Koristele pöytäsi värillisillä astioilla ja kirkkailla lautasliinoilla.
