Kaikki lapset rakastavat makeisia. Ei ole mikään salaisuus, että kaupalliset makeiset eivät ole täysin turvallisia terveydelle. Ruokaa lapsesi todella turvallisilla ja herkullisilla herkkuilla tekemällä kotitekoisia sokerikarkkeja. Lisäksi ne valmistetaan hyvin yksinkertaisesti.
Se on välttämätöntä
- - 400 g sokeria
- - 65 ml agave-siirappia tai mettä,
- - 50 ml vettä,
- - 2,5 ml vaniljauutetta
- - pieni laventeli (valinnainen).
Ohjeet
Vaihe 1
Kaada 50 ml vettä ja 65 ml agave-siirappia raskaspohjaiseen kattilaan. Jos sinulla ei ole kädessä agave-siirappia, käytä glukoosisiirappia. Lisää 400 grammaa sokeria (2 x 200 ml kuppia) ja sekoita.
Vaihe 2
Aseta kattila, jossa on siirappia ja sokeria, matalalla lämmöllä.
Vaihe 3
Kun sokeri on sulanut, lisää kaikki ruoan aromit kattilaan. Tässä reseptissä se on vaniljauutetta.
Vaihe 4
Jauhaa laventelikukka ja lisää se kiehuvaan sokerimassaan.
Vaihe 5
Keitä sokerimassaa kiehumisesta noin 7 minuuttia. Älä sekoita kypsennyksen aikana. Aseta silikonimatto pöydälle. Levitä sokerimassa massan yli ympyröiksi, halkaisijaltaan viisi senttimetriä, hieman vähemmän tai enemmän, maun mukaan. Voit korvata silikonimaton leivinpaperilla vuoratulla pergamentilla.
Vaihe 6
Laita varta sokeripiireihin. Anna imeskelytablettien jäähtyä huoneenlämmössä puoleksi tunniksi.
Vaihe 7
Puolen tunnin kuluttua poista tikkukarat varovasti matosta. Kääri kukin tikkari muovikelmuun, jonka jälkeen voit jakaa sen lapsille.
