Erittäin omaperäinen ja mielettömän herkullinen ruokalaji on täydellinen hiljainen perheillallinen. Sen arvoinen, että voit kokeilla!
Se on välttämätöntä
- - 700-750 g jauhelihaa;
- - 9-10 pientä perunaa;
- - 3 sipulia;
- - 3 porkkanaa;
- - 3 munaa;
- - 250-300 g juustoa;
- - maito;
- - oliiviöljy;
- - voi;
- - suola;
- - persilja, pippuri (maun mukaan).
Ohjeet
Vaihe 1
Pilko sipuli hienoksi, raasta porkkanat ja leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi. Paista sitten sipulia 5 minuuttia.
Vaihe 2
Lisää porkkanat pannun sipuliin ja hauduta vielä 5 minuuttia. Lisää sitten jauheliha pannulle ja hauduta seosta, kunnes jauhe muuttuu ruskeaksi. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Vaihe 3
Voitele leivinastia öljyllä ja aseta ensimmäinen kerros perunoita. Toinen kerros on jauheliha. Sitten taas jauhetut perunat. Laita tomaatit edellisessä kerroksessa tasaisesti koko muotin alueelle, kuten edelliset, ja viimeinen - perunat.
Vaihe 4
Kuumenna uuni 250 asteeseen ja paista moussakaa noin puoli tuntia.
Vaihe 5
Kun moussaka on uunissa, sinun on valmistettava kastike: lyö munat maidolla ja suolalla ja kaada sitten tasaisesti koko astian pintaan ja ripottele raastetulla juustolla.
Vaihe 6
Laita uuniin uudelleen kullanruskeaksi. Ripottele päälle persiljaa ennen tarjoilua.
