Nektariini on erittäin aromaattinen hedelmä, joka sisältää monia vitamiineja. Sen piirakka osoittautuu erinomaiseksi, ja jos lisäät myös muskottipähkinää, et varmasti unohda tätä makua! Tarjoile jäätelön tai kermavaahdon kanssa.
Se on välttämätöntä
- - 1 lasi vehnäjauhoja;
- - 2 tl leivinjauhetta;
- - 130 g voita;
- - 2 nektariinia;
- - 1/4 tl suolaa;
- - 1/2 tl muskottipähkinää;
- - 1 tl vaniljauutetta;
- - 3/4 kuppia sokeria;
- - 0,13 tl manteliuutetta.
Ohjeet
Vaihe 1
Huuhtele nektariinit, leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
Vaihe 2
Vatkaa voita ja 3/4 kupillista sokeria sekoittimella. Lisää 2 kananmunaa lyömällä.
Vaihe 3
Sekoita leivinjauhe, jauhot, suola. Kaada muna-öljy-seokseen ohuena virtana, sekoita sekoittimella.
Vaihe 4
Kaada taikina leivinastiaan ja aseta nektariinipalat päälle.
Vaihe 5
Sekoita puoli kuppia sokeria pähkinöiden kanssa, ripottele nektariinilla.
Vaihe 6
Paista piirakka 190 asteessa 45-50 minuuttia. Anna valmiin kakun jäähtyä muotissa.
Vaihe 7
Tarjoile nektariini ja muskottipähkinäpiirakka lämpimänä. Nauti teestäsi!
