Kuumana kesäkautena haluat aina syödä jotain kevyttä ja maukasta. Ehdotan, että teet hedelmäjälkiruokaa melonilla ja nektariinilla.
Se on välttämätöntä
- - meloni - 800 g;
- - nektariinit - 4 kpl;
- - sitruunamehu - 4 rkl;
- - vaniljasokeri - 1 rkl;
- - kuskussi - 2 rkl.
Ohjeet
Vaihe 1
Jaa meloni kahteen osaan ja pilko yksi niistä pieniksi kuutioiksi. Toimi seuraavasti nektariinien kanssa: pese huolellisesti ja poista siemenet. Jätä yksi nektariini ja leikkaa loput palasiksi.
Vaihe 2
Aseta seuraavat ainesosat kattilaan: meloni, nektariinit, sitruunamehu ja vaniljasokeri. Laita saatu seos liesi ja keitä matalalla lämmöllä, kunnes se kiehuu. Kun massa on kiehunut, lisää lämpöä hieman ja keitä vielä 10 minuuttia. Pilkotun hedelmän tulisi pehmentyä.
Vaihe 3
Siirrä pehmennetyt hedelmät tehosekoittimeen ja pilko soseeksi. Lisää sitten kuskussi niihin. Sekoita saatu seos huolellisesti, peitä sitten kannella äläkä kosketa ennen kuin se on täysin jäähtynyt.
Vaihe 4
Laita saatu massa lasilasiin. Leikkaa jäljellä oleva nektariini yhtä suuriksi paloiksi ja leikkaa melonista tilavuudet pallojen muodossa. Koristele viipaloiduilla hedelmillä. Melonin ja nektariinin jälkiruoka on valmis!
