Hemmotteletko itseäsi kesällä nauttimalla tätä mehukasta makeaa hedelmää? Sitten on hyödyllistä oppia muutama temppu, jolloin voit valita parhaat ja kypsät hedelmät!
Ensimmäinen vaihe on päättää, mistä ostat melonin. Oikea päätös olisi käydä supermarketissa tai hyvillä markkinoilla; väärä päätös olisi ostaa meloni tienvarsista, jotka spontaanisti ilmestyvät kesällä. Syyt tähän ovat ilmeisiä: melonit, kuten sieni, imevät täydellisesti kaiken lian ja bensiinin pakokaasun. On epätodennäköistä, että nautit pölyisistä hedelmistä, eikä ole mitään sanottavaa siitä, että ne ovat erittäin haitallisia.
Kaupassa tai markkinoilla, älä epäröi pyytää myyjältä todistusta, joka vahvistaa nitraattien puuttumisen melonista. Jos myyjä luottaa tuotteeseensa, hän antaa sinun tutustua siihen ongelmitta, ja jos hänellä on jotain piilotettavaa (tai todistus puuttuu yksinkertaisesti), on parempi mennä toiseen paikkaan melonia varten. Katso myös ympärillesi: missä melonit ovat? Maalla, aivan paahtavan auringon alla? Sitten on myös parempi pidättäytyä ostamisesta: hedelmien tulisi olla varjossa, tiskillä.
Valitse kokonaisia meloneja äläkä pyydä myyjää leikkaamaan niitä edessäsi varmistaaksesi, että hedelmät ovat kypsiä. Ja tämä koskee myös kauppoja ja basaareja. Et voi taata melonin palasiksi leikkaavan käden ja veitsen puhtautta? Lisäksi meloni sisältää paljon sokereita, mikä tarkoittaa, että leikkauskohdasta, varsinkin kuumuudessa, tulee ihanteellinen kasvualusta bakteereille.
Meloneja on valtava määrä lajikkeita, mutta useimmiten sinulle tarjotaan kahta: "Torpedo" ja "Kolkhoz Woman". Lisäksi ensimmäinen vaihtoehto on paljon parempi: se on mehukkaampaa, makeampi ja aromaattisempi! Jos valitset "Kolkhoz Woman", älä ota suuria hedelmiä - ne ovat vähemmän makeita. "Torpedon" kanssa tilanne on päinvastainen.
Muuten, jälkimmäisestä: runsas, hunajainen tuoksu, jossa on hunajaa, päärynää, ananasta, on merkki kypsistä hedelmistä. Mutta jos se tuoksuu vehreydelle, laita se syrjään: meloni ei selvästikään ole vielä kypsä.
Siirrytään nyt eteenpäin: oikean hedelmän on ensinnäkin oltava kuori vahingoittumatta, koska hän suojaa sitä ympäristövaikutuksilta. Siksi ei halkeamia tai murtumia! Paina ihoa - sen pitäisi jousta. Onko sormellasi kolhua? Melon halveksi ja kotona sinun on heitettävä se roskakoriin. Huomaa myös, että melonin "hännän" tulee olla kuiva ja "nenä" (kukan paikka) - pehmeä. Lisäksi hedelmät, joissa on suuret "hännät" ja "nenät" (niitä kutsutaan myös "tytöiksi"), ovat makeampi!
Melonin värissä ei saa olla tummia pisteitä (merkki vivahteesta). Torpedossa kiinnitä huomiota verkkoon - sen on oltava kuiva ja karkea ja vaalean värinen. Jos se on vihreä, meloni ei ole kypsä.
Toinen tapa tarkistaa kypsyys on naarmuttaa sikiön ihoa kynsilläsi. Kypsä meloni saavuttaa välittömästi vihreän ihonalaisen kerroksen.
Naputa melonia, jonka pidät kädellä. Jos ääni on tylsää, voit ottaa sen: sinusta tulee todennäköisesti melonin omistaja "itse mehussa".
Kun olet leikannut melonin itse, kiinnitä huomiota siemeniin kotona: niiden tulisi helposti erota. Ja jälkimmäisellä pitäisi olla vaalea sävy "kollektiiviselle viljelijälle" ja kerma "torpedolle".
No, nyt on aika maistella ostettuja hedelmiä! Toivon, että näitä vinkkejä käyttämällä et ole väärässä valinnassasi! Mikä tärkeintä, muista:
- älä pure lihaa ihoon asti;
- älä syö melonia tyhjään vatsaan;
- älä sekoita melonia alkoholin kanssa;
- älä juo sitä fermentoitujen maitotuotteiden kanssa.
