Pidätkö epätavallisista makuyhdistelmistä, haluatko yllättää ystäväsi, jotka pysähtyvät grillillä? Sitten pidät ehdottomasti tästä ruokalajista: kaikki sen suola upeassa aprikoosihilloon perustuvassa kastikkeessa!
Se on välttämätöntä
- - 16 kananjalkaa;
- - pari ripaus kuumapippuria;
- - 240 g aprikoosihilloa;
- - 2 tl tuore raastettu inkivääri;
- - 100 ml etikkaa.
Ohjeet
Vaihe 1
Aseta grilli keskilämmölle.
Vaihe 2
Sillä välin kuori ja hienoksi kolme inkivääriä: meidän pitäisi saada 2 tl. Siirrämme ne kulhoon, johon lisätään aprikoosi (voit myös kokeilla persikka-aprikoosia) hilloa ja 100 ml balsamietikkaa. Sekoita kaikki marinadikastikkeen ainekset hyvin.
Vaihe 3
Uimme jokaisen kananjalan marinadissa ja laitamme sen grilliin. Älä kaada jäljellä olevaa marinadia - tarvitsemme sitä vielä!
Vaihe 4
Paistamme jalat puoli tuntia kääntämällä ne ympäri saadaksemme kullanruskean kuoren, joka on miellyttävä silmälle. Noin 20 minuuttia kypsennyksen aloittamisen jälkeen jaa jäljellä oleva marinaatti jalkojen yli silikoniharjalla ja saatetaan valmiiksi.
