Erittäin erikoinen kakku, joka on valmistettu yleisimmistä tuotteista. Se on helppo valmistaa, ja tulos on yksinkertaisesti lumoava. Lapset rakastavat erityisesti tätä kakkua.
Se on välttämätöntä
- - 5 omenaa;
- - 1, 5 art. jauhot + 2 rkl. l. Täyttöä varten;
- - 1 rkl. jogurtti ilman lisäaineita;
- - 150 g voita (tai margariinia);
- - 3 munaa (1 taikinalle + 2 täytteelle);
- - 1 tl leivinjauhe;
- - 200 g smetanaa;
- - 200 g sokeria.
Ohjeet
Vaihe 1
Vatkaa 1 muna sokerilla. Lisää jogurtti ja pehmennetty margariini ja vatkaa uudelleen. Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa ja lisää munaan. Vaivaa taikina homogeeniseksi.
Vaihe 2
Leikkaa kuoritut ja kuopatut omenat ohuiksi viipaleiksi. Aseta taikina voideltuun pannuun ja levitä tasaisesti pohjalle. Nosta juuri piirakan reunan yläpuolelle.
Vaihe 3
Aseta omenaviipaleet tasaiseksi kerrokseksi taikinaan. Valmista nyt piirakan täyte. Vatkaa smetanaa kahdella keltuaisella ja 100 g sokerilla. Lisää jauhot ja vatkaa vielä vähän. Vatkaa valkoiset erillisessä kulhossa 100 g sokerin kanssa.
Vaihe 4
Yhdistä molemmat seokset varovasti ja sekoita uudelleen. Kaada saatu seos asetettujen omenoiden päälle ja ripottele kaikki sokerilla ja kanelilla.
Vaihe 5
Lähetä kakku paistettavaksi esilämmitetyssä uunissa 200 asteeseen. 40-45 minuutin kuluttua voit ottaa kakun ja juoda teetä.
