Tämä on herkullinen, erittäin tyydyttävä ja terveellinen ruokalaji. Sienien, juuston ja sipulien yhdistelmä tekee siitä mausteisen.
Se on välttämätöntä
- - 6-7 tomaattia;
- - 400 g sieniä (samppanjaa);
- - 1 sipuli;
- - 2 valkosipulinkynttä;
- - leivänmuruja;
- - 250 g kovaa juustoa;
- - 4. taulukko. rkl kermaa;
- - suola;
- - pippuri;
- - voi;
- - kasviöljy.
Ohjeet
Vaihe 1
Tätä ruokalajia varten on suositeltavaa valita kovat tomaatit. Leikkaa vihannesten latvat terävällä veitsellä. Poista massa kokonaan lusikalla. Aseta valmistetut vihannekset voideltuun leivinpaperiin.
Vaihe 2
Valmista tomaattikylttien täyte. Tätä varten kuori sipuli ja valkosipuli, pilko hienoksi. Huuhtele samppanjat ja pilko hienoksi. Paista kaikki ainesosat voideltuun paistinpannuun. Lisää paistamisen lopuksi kerma, suola, pippuri ja jatka kiehumista 5 minuutin ajan jatkuvasti sekoittaen.
Vaihe 3
Laita leivänmuruja tomaateihin, laita sienitäyte sisään, ripottele päälle hienoksi raastettua juustoa. Laita sitten jokaiselle tomaatille pala voita, peitä kansi päälle.
Vaihe 4
Paista täytetyt tomaatit ja sienet uunissa 180 asteessa 20 minuutin ajan. Laita valmistetut vihannekset lautaselle, koristele oksalla yrttejä ja tarjoile. Tämä ruokalaji on herkullinen sekä lämpimänä että kylmänä.
