Yli kolme vuotta sitten tulimme Kirgisiasta Kaliningradin alueelle. Kotona lagmanin, tk, valmistelussa ei ollut ongelmia. mitä tahansa tuotetta voit ostaa kaikilta markkinoilta, nimittäin: jusai, vihreä retiisi. Kaliningradissa on melkein mahdotonta löytää jusaija, ja vihreä retiisi on hyvin harvinaista. On sääli, että ei ole tonttia niiden kasvattamiseen. Joten minun piti mukauttaa paikallisten tuotteiden resepti ja tein sen hyvin, mieheni on onnellinen, ja tämä on tärkeintä.
Se on välttämätöntä
- -liha (mikä tahansa: naudanliha, sianliha, kana) - 500-700 gr.
- -jousi - 2 kpl.
- - pakaste pakastettuja vihreitä papuja - 400 gr.
- - paprika - 4 kpl.
- -tomaatit - 2 kpl.
- -porkkana - 1 kpl.
- - tomaattipasta - 1 rkl. lusikka.
- -kasvu. paistoöljy.
- - mausteet, humala-suneli, jauhettu paprika, valkosipuli - 2-3 neilikkaa.
- kaikki vihreät.
- -spagetti.
Ohjeet
Vaihe 1
Lämmitämme pataa, kaada kasviöljyä, kaada siihen 1 rkl. lusikallinen jauhettua paprikaa, ja minuutin kuluttua levitämme pieniksi paloiksi leikatun lihan. Paista kunnes kullanruskea.
Vaihe 2
Lisää hienonnetut sipulit, porkkanat ja paprikat yksi kerrallaan. Seuraavaksi pavut ja tomaattimuusia ja hauduta noin 10-15 minuuttia.
Vaihe 3
Kaada kuumaa vettä noin 1-1,5 litraa kattilaan, jossa on lihaa ja vihanneksia, jotta saat paksun kastikkeen, lisää tomaattipasta, mausteet, hienonnettu valkosipuli, yrtit. Kiehauta ja sammuta se muutaman minuutin kuluttua.
Vaihe 4
Ihannetapauksessa tee-se-itse-nuudelit. Mutta tätä ei anneta kaikille. Joten otan spagettia. Keitä pakkaus nuudeleita ohjeiden mukaan. Laita nuudelit ensin syviin levyihin ja kaada sitten kastike.
Hyvää ruokahalua!
