On tilanteita, joissa sinun on tavattava vieraita, vietettävä lomaa ja vain ruokittava perhettä, kun sinulla on rajoitettu määrä rahaa tähän. Tällaisessa tilanteessa tärkeintä on olla paniikkia, miettiä valikkoa rauhallisesti, ostaa ruokaa ja aloittaa kulinaaristen mestariteosten luomista. Kaunokirjallisuus reseptien valinnassa, mielikuvitus ruokien koristeluun - ja vieraat eivät edes arvaa, että emännällä on puoliksi tyhjä lompakko. Joten, aloitetaan!
Se on välttämätöntä
- - makkarajuusto;
- - valkosipuli;
- - majoneesi;
- - tomaatit;
- - kurkut;
- - vihreät;
- - auringonkukkaöljy;
- - kala (mustakitaturska, pollock);
- - sipuli;
- - porkkana;
- - kananjalat;
- - jauhot;
- - munat;
- - sokeri;
- - sooda;
- - suolakurkku suolakurkkua tomaateista tai kurkkuista.
Ohjeet
Vaihe 1
Raasta makkarajuusto ja valkosipuli keskiritalla. Lisää muutama lusikka majoneesia. Leikkaa tomaatit viipaleiksi. Levitä juustomassa varovasti tl-ympyröille teelusikalla. Koristele yrtteillä.
Vaihe 2
Tee tuore vihannes salaatti. Tomaatit ja kurkut kesäkaudella voivat olla melko edullisia. Leikkaa viipaleiksi 2 kutakin tomaattia ja kurkku, leikkaa pari valkosipulinkynsiä ohuiksi viipaleiksi. Laita kaikki salaattikulhoon, suolaa, ripottele mustapippurilla, mausta auringonkukkaöljyllä. Talvella voit ottaa porkkanoita tai punajuuria. Raasta raa'at porkkanat tai keitetyt punajuuret keskikokoisella raastimella, lisää hienolla raastimella raastettu valkosipuli (maun mukaan). Suola. Sekoita. Mausta majoneesilla.
Vaihe 3
Tee kalasalaatti. Keitä kala. Erota luista, leikkaa paloiksi. Paista karkealla raastimella raastetut porkkanat ja hienonnetut sipulit erikseen. Aseta kala, sipulit, porkkanat kerroksittain salaattikulhoon. Peitä jokainen kerros majoneesilla. Pippuria kerros kalaa. Kerrokset voidaan toistaa useita kertoja.
Vaihe 4
Tee omituisia kananleipiä. Irrota liha jaloista luista, pilko hienoksi. Lisää hienonnettu sipuli, 4-5 rkl jauhoja, 4 rkl majoneesia, 2 munaa ja mausta suolalla. Anna seoksen marinoitua 2-3 tuntia (voit jättää sen myös yöksi). Laita massa paistinpannuun kuumennetussa auringonkukkaöljyssä lusikalla, paista kullanruskeaan.
Vaihe 5
Paista evästeitä teetä varten. Sekoita 0,5 kupillista sokeria, 1 kuppi suolakurkkua tai tomaattikurkkua, 1 tl ruokasoodaa, sammutettua etikkaa, 0,5 kuppia auringonkukkaöljyä, 3,5 kuppia jauhoja. Tästä tulee sitkeä taikina. Rullaa se kerrokseksi. Leikkaa hahmot muotteilla ja paista leivinpaperilla uunissa. On tärkeää, ettei evästeitä ylikuivat.
