Viburnum vulgaris on runsaasti hyödyllisiä aineita, se sisältää paljon valeriinihappoa sekä C-vitamiinia. Sitä syödään, viburnumiin perustuvilla tinktuureilla ja likööreillä on parantavia ominaisuuksia.
Se on välttämätöntä
Viburnum, hunaja, konjakki, sokeri, lasitavarat
Ohjeet
Vaihe 1
Konjakin Viburnum-tinktuurit vahvistavat immuunijärjestelmää, lievittävät väsymystä, ne otetaan ruoansulatuskanavan ongelmien varalta. Useimmiten viburnumia syödään pakastamisen jälkeen, jäädytetyt marjat saavat miellyttävän, hieman hapan maun ja säilyttävät samalla hyödylliset ominaisuudet, mutta tuoreita hedelmiä voidaan myös ottaa tinktuura. Ota kolmen litran purkki ja täytä ½ tilavuus marjoilla. Lisää 500 g hunajaa ja konjakkia, lisää keitetty jäähdytetty vesi, sulje nailonkannella ja laita pimeään paikkaan kuukaudeksi. Siivilöi neste, pullot ja sulje ne viimeisen käyttöpäivän jälkeen. Tinktuura on miellyttävä maulle, ja siinä on kevyitä viburnumin aromia. He kuluttavat sitä pieninä annoksina - 30-50 grammaa ennen illallista, se lievittää päänsärkyä.
Vaihe 2
Voit valmistaa tinktuuran ilman hunajaa. Purista mehu marjoista, voit käyttää mehupuristinta, mutta on parempi tehdä se isoäidin tavoin. Taita marjat seulaan, ota lusikka ja pyyhi tietyllä voimalla viburnum. Sekoita 0,5 litraa tuoremehua 300 g: aan rakeistettua sokeria, kaada seos, jossa on 0,5 litraa konjakki (voidaan korvata vodkalla) ja 0,2 litraa vettä, laitetaan lämpimään paikkaan infusoitavaksi. Kahden viikon kuluttua viburnum-tinktuura on käyttövalmis ja annat sille yhden kuukauden altistuksen, saat jumalallisen juoman, jolla on ainutlaatuisia ominaisuuksia. Sitä voidaan käyttää aperitiivina tai lääkkeenä verenpainetautiin ja unettomuuteen.
Vaihe 3
Lääketieteellisiin tarkoituksiin juomaa voidaan tehdä väkevämmäksi. Lajittele marjat, huuhtele, taita valmistettu lasiastiaan täyttämällä se puoliväliin, täytä se konjakilla niin, että se peittää viburnumin, ja jätä päiväksi. Lisää alkoholia 24 tunnin kuluttua astioiden yläosaan ja anna sen imeytyä. Mitä pidempi vanheneminen, sitä parempi juoman laatu. Konjakkitinktuuri laajentaa ja puhdistaa verisuonia.
Vaihe 4
Jos täytät astiat marjoilla 2/3, tinktuuran parantavat ominaisuudet lisääntyvät laadun vahingoksi. Juoma saa katkeran maun ja voimakkaan pistävän viburnumin hajun. Parantaaksesi kimppua, käytä tätä tekniikkaa: kaada ensimmäinen infuusio kahden viikon kuluttua puhtaaseen astiaan ja kaada marjat uudelleen alkoholia sisältävällä tuotteella, liota vielä 14 päivää. Sekoita ensimmäinen ja toinen infuusio, suodata.
