Pehmeä, pehmeä juusto rapeassa kuoressa - mikä ilo! Leivitetyt juustokuutiot voivat olla hyvä olut välipala. Tämä resepti sopii erilaisille buffetille, tällaiset kuutiot voivat korvata tavalliset pikkupurtavat.
Se on välttämätöntä
- - 300 g juustoa;
- - 200 g rintaa tai pekonia;
- - 1 muna;
- - kasviöljy;
- - leivänmuruja;
- - jauhot.
Ohjeet
Vaihe 1
Ota kova juusto (kuten gouda), leikkaa kuutioiksi noin 2x2 cm.
Vaihe 2
Leikkaa rinta tai pekoni nauhoiksi. Kääri kukin juustokuutio rintakorulla, kiinnitä hammastikku.
Vaihe 3
Kasta kuutiot jauhoihin ja upota sitten kevyesti lyötyyn kananmunaan ja leivänmuruihin.
Vaihe 4
Paista juustokuutiot syvässä öljyssä kullanruskeaan (riittää 5 minuuttia).
Vaihe 5
Aseta alkupala lautasliinalle niin, että ylimääräinen öljy on lasista, tarjoile, kunnes se jäähtyy.
