Ei vain makea jälkiruoka miellyttää vieraitasi juhlapäivänä. Emännän taitavien käsien luoma lihakakku voi olla todellinen koriste pöydälle. Tämä ruokalaji on edullinen, helppo valmistaa ja melko ravitseva. Kaikki kokeilevat varmasti arvostavat lehtitaikinakakkua.
Se on välttämätöntä
- - 4 perunaa
- - 500 g sianlihajauhoa
- - 50 g raastettua juustoa
- - 1 sipuli
- - 2 valkosipulinkynttä
- - 1 tomaatti
- - 1 pieni paprika
- - tilliä, suolaa, pippuria.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä perunat kuorineen, jäähdytä ja kuori ne. Pilko sipuli ja tilli hienoksi, purista valkosipuli erikoispuristimen läpi.
Vaihe 2
Lisää jauhelihaan munat, sipuli, tilli ja valkosipuli, sekoita kaikki. Mausta suolalla ja pippurilla.
Vaihe 3
Voitele leivinastia (mieluiten jaettu) kasviöljyllä. Kuumenna uuni 200 asteeseen.
Vaihe 4
Leikkaa keitetyt perunat ympyröiksi ja laita ne kerroksittain muotin pohjalle, unohtamatta samalla suolaa ja pippuria. Laita jauheliha varovasti perunoiden päälle ja lähetä uuniin puoleksi tunniksi.
Vaihe 5
Leikkaa paprikat ohuiksi kapeiksi suikaleiksi ja tomaatit viipaleiksi. Poista kakku 30 minuutin kuluttua uunista ja laita ensin jauheliha paprikalle, sitten tomaatit. Ripottele päälle raastettua juustoa ja aseta uuniin uudelleen 15 minuutiksi. Koristele valmis kakku yrtteillä, keitetyllä munalla ja voidaan tarjoilla.
