Juustomakirullat houkuttelevat varmasti kaikkia juuston ystäviä, koska ne sisältävät kolme erilaista tätä upeaa kermaista tuotetta kerralla. Klassinen resepti juustomakirullille valmistetaan vain kalliista juustotyypeistä, mutta tavallinen juusto, jota voi ostaa mistä tahansa supermarketista, soveltuu melko hyvin niiden valmistamiseen kotona.
Se on välttämätöntä
- - 1 lasillinen sushi-riisiä
- - 1 arkki nori-merilevää;
- - 30 g Buko-juustoa;
- - 30 g kaikenlaista sulatettua juustoa;
- - 50 g kaikenlaista kovaa juustoa;
- - 30 g savulohifileetä (valinnainen).
Ohjeet
Vaihe 1
Rullaa varten tarkoitettu bambu-matto on käärittävä elintarvikekalvolla ja laitettava sen päälle nori-merilevän arkki ja laitettava sen jälkeen kerros keitettyä japanilaista riisiä. Juustorullat valmistetaan tekniikkaa käyttäen riisi ylöspäin, joten levälehti on käännettävä ympäri.
Vaihe 2
Aseta nori-merilevään sulatettu juusto kuutioiksi ja Buko-kermajuustokerros. Laita juuston päälle ohuet savustettua lohifileetä. Jos et pidä kalarullista, voit ohittaa tämän vaiheen.
Vaihe 3
Käytä bambumakkeja juustorullan rullaksi rullaksi. Raasta kova juusto keskiraskaalle ja rullaa siihen.
Vaihe 4
Leikkaa valmis rulla useaan yhtä suureen osaan. Ennen tarjoilua koristele juustomakirullat tomaattiviipaleilla ja jäljellä olevalla raastetulla juustolla.