Kun et halua viettää paljon aikaa illallisen valmistamiseen, voit tehdä runsas mutta terveellinen pinaatti-vuoka. Tämä ruokalaji perustuu pastaan, ja herkkä ricotta ja kermainen kastike antavat sille pikantin.
Se on välttämätöntä
- - 1 pakkaus pastaa
- - 400 g pinaattia;
- - 1 rkl. lusikallinen voita;
- - 2 rkl. lusikat ricotta-juustoa;
- - 200 ml maitoa;
- - 1 rkl. lusikallinen jauhoja;
- - kourallinen kuorittuja saksanpähkinöitä;
- - suolaa ja mustapippuria maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä pasta suolaisessa vedessä miedoksi. Lisää näihin hienonnettu pinaatti ja ricotta. Sekoita kaikki huolellisesti ja aseta leivinastiaan.
Vaihe 2
Sulata voi kattilassa, lisää jauhot ja paista minuutin ajan. Kaada sitten lämmintä maitoa ja sekoita hyvin, ettei siinä ole kokkareita. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
Vaihe 3
Poista valmistettu kastike lämmöltä ja kaada pasta. Ripottele pähkinöillä. Aseta astia uuniin, joka on lämmitetty 200 ° C: seen 10-15 minuutiksi. Tarjoile valkoviinin kanssa.