Amursky-salaatti on erittäin suosittu Kaukoidässä. Tämä alue on kuuluisa punaisesta kalastaan. Kaukoidän salaatin koko kuori on erityisessä ja tärkeimmässä ainesosassa - savustettua kalaa. Ruokalaji sopii hyvin mihin tahansa lomaan, se toimii erinomaisena välipalana olutta varten. Pelkästään salaatin näkemältä syljeneritys virtaa, sanomatta sen mausta.
Se on välttämätöntä
- - savustettu punainen kala (takana)
- - vihreät herneet, 1 tölkki
- - sipuli, 1 kpl
- - Kirsikkatomaatit
- - auringonkukkaöljy
- - mustapippuri
Ohjeet
Vaihe 1
Mukavuuden vuoksi on parasta ottaa punaisen kalan takaosa, jossa luut puuttuvat kokonaan. Valitse kevyesti suolattua kalaa, muuten saatat pilata salaatin maun. Tila lihakuutioita noin 1x1 cm.
Vaihe 2
On parempi käyttää kirsikkatomaatteja. Niiden hieman makea maku on yksinkertaisesti uskomaton yhdistää savustettuun kalaan. Leikkaamme jokaisen tomaatin kahteen tai neljään osaan koosta riippuen.
Vaihe 3
Hienonna sipuli hienoksi.
Vaihe 4
Lisää hienonnettu tomaatti, purkki herneitä (älä unohda tyhjentää nestettä!), Silputut sipulit savustettuun kalaan. Lisää auringonkukkaöljy ja pieni mustapippuri.
Vaihe 5
Sekoitamme kaiken perusteellisesti ja voidaan tarjoilla. Ripottele kevyesti vihreällä sipulilla koristeeksi. Hyvää ruokahalua!