Viikonloppuisin, kun illallisen valmistamiseen on enemmän aikaa, voit miellyttää perhettä epätavallisilla leikeillä. Lemmikkieläimet arvostavat epäilemättä niiden arkkuutta ja makua.
Ainekset:
- Kananrinta - 1 kg;
- Munat - 3 kpl;
- Tärkkelys - 3 rkl;
- Majoneesi - 1 tölkki (250 g);
- Suola ja pippuri maun mukaan.
Valmistautuminen:
- Huuhtele jäätynyt kananrinta juoksevan kylmän veden alla, anna veden valua, voit kuivata sen paperipyyhkeellä, ja vaikka se ei ole sulanut liikaa, leikkaa paloiksi kynän kokoisiksi paloiksi.
- Riko munat hienonnettuun kananrintaan ja sekoita. Sen jälkeen lisätään kolme ruokalusikallista tärkkelystä ja kaadetaan purkkiin majoneesia. Sekoita kaikki hyvin uudelleen.
- Haluttaessa voit lisätä adjikan tai hienoksi hienonnettua valkosipulia, hienonnettua tilliä, persiljaa tai basilikaa, taikinaan mieluummin mausteita. Kokeilemalla erilaisia mausteita, landorikkien makua voidaan muuttaa joka kerta, jolloin ne ovat joskus kuumia, toisinaan mausteisia ja suolaisia.
- Kun olet lisännyt kaikki ainesosat, vaivaa seos uudelleen ja laita se kylmään paikkaan yön yli, jotta hienonnetut kananpalat marinoidaan ja liotetaan lisättyjen mausteiden aromiin.
- Kaada kasviöljyä paistinpannuun, lämmitä ja vaihda keskilämpöön. Levitä landoriki lusikalla ja paista keskilämpötilassa ensin toiselta puolelta, sitten toiselta, kunnes kullanruskea tai kullanruskea kummallakin puolella, kuten haluat.
Voit tarjoilla landorikia pääruokana keitettyjen perunoiden tai riisin kanssa tai voit yksinkertaisesti järjestää teejuhlan heidän kanssaan.