Kevyeksi välipalaksi lomalle, buffetpöydälle tai ystävälliselle kokoontumiselle sopii hyvin epätavallinen eväste, joka on valmistettu juustomassasta ilman lisättyä sokeria. Nämä evästeet voidaan tarjoilla oluen tai laatuviinin kanssa.
Se on välttämätöntä
- - 1,5 lasillista jauhoja;
- - 200 g sulatettua juustoa;
- - 75 g voita;
- - 1 muna.
Ohjeet
Vaihe 1
Jäähdytä juustojuustot esijäähdyttämällä ne sitten. Lisää niihin jauhoja, lyö yksi muna.
Vaihe 2
Kaada massaan sulatettua voita, vaivaa pehmeä taikina suoraan käsillesi. Kääri se kalvolla, aseta se jääkaapin hyllylle 30 minuutiksi.
Vaihe 3
Rullaa jäähdytetty juustotaikina 5 mm paksuksi kerrokseksi, leikkaa haluamasi muodot - täältä voit liittää mielikuvituksen.
Vaihe 4
Peitä leivinpaperi leivinpaperilla, aseta taikinapalat siihen (ei taaksepäin, muuten evästeet voivat tarttua yhteen).
Vaihe 5
Paista alkuperäisiä sulatejuustokeksejä 180 astetta. Ruoka on ruskistettava ja jäähdytettävä sitten kokonaan.
Vaihe 6
Aseta evästeet suurelle lautaselle. Jos sinulla on juhlan jälkeen vielä tämä maukas välipala, laita se vain ilmatiiviiseen astiaan, sulje se tiukasti, säilytä sitä jääkaapissa enintään viikon ajan.
