Mikä voisi olla maukkaampaa kuin hillolla täytetyt murokeksi evästeet. Tämän herkun valmistaminen ei ole vaikeaa, aloitteleva kulinaarinen asiantuntija selviää tästä tehtävästä. Täytteenä on suositeltavaa ottaa hyvin paksua hilloa tai hilloa sekä hilloa.
Ainekset:
- 180 g lehmäöljyä;
- 30 g tomusokeria;
- 100 g hilloa, hilloa tai paksua hilloa;
- 1 kananmuna;
- 1, 5 kuppia vehnäjauhoja.
Valmistautuminen:
- Ennen kuin aloitat evästeiden valmistamisen, sinun on poistettava voi pakastimesta etukäteen, jotta siitä tulee erittäin pehmeää. Kuumennusta ei kuitenkaan suositella, koska se voi yksinkertaisesti sulaa.
- Tarvitsemme suuren kapasiteetin ja sekoittimen. Kaada tarvittava määrä jauhesokeria astiaan ja laita myös pehmennetty lehmävoi. Tuloksena oleva massa on kermoitettava sekoittajalla kermanväriseksi.
- Sen jälkeen katkaise kananmuna kuppiin ja lyö kaikki jälleen hyvin sekoittimella.
- Siivilöi jauhot ja lisää se sitten vain annoksina astiaan muihin ainesosiin. Taikina on myös vaivattava sekoittimella.
- Talletettavaksi valmis taikina on siirrettävä valmistettuun kulinaariseen pussiin.
- Leivinlevy on voideltava hyvin öljyllä. Muodosta sitten evästeet leivonnaispussilla. Evästeiden keskellä olevat urat, joihin hillo tulee, on tehtävä sormillasi.
- Jos sinulla ei ole kulinaarista laukkua, sinun tarvitsee vain näyttää mielikuvitustasi. Voit esimerkiksi rullata taikinan pieniksi palloiksi ja tehdä niihin syvennyksiä täytettä varten.
- Aseta hillo varovasti valmiisiin syvennyksiin. Sen jälkeen leivinlevy lähetetään 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. 10 minuutin kuluttua hoito on valmis. Se tarjoillaan teetä, kun se on täysin jäähtynyt.
