Makeat murenevat keksit puutarhamarjojen happamuudella - se on todellinen herkku! Murokeksi-evästeet "Berry bars" ovat erittäin maukkaita, ja ruskean sokerin kiteiden ansiosta ne saavat miellyttävän karamellin maun.
Se on välttämätöntä
- - vehnäjauho - 200 grammaa;
- - jäähdytetty voi - 100 grammaa;
- - ruskea sokeri - 50 grammaa.
- Ota täytettä varten:
- - ruskea rakeinen sokeri - 50 grammaa;
- - mustat ja punaiset herukat - 1 lasi;
- - peruna- tai maissitärkkelys - 1 rkl.
Ohjeet
Vaihe 1
Sekoita jauhot, voi, sokeri murusiksi kulhossa, lisää jäävettä (neljä teelusikallista) - saat elastisen taikinan. Laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.
Vaihe 2
Lajittele herukka marjat, poista oksat, huuhtele, kuivaa. Sekoita marjat tärkkelyksen ja sokerin kanssa.
Vaihe 3
Jaa taikina kahteen osaan, rullaa kuuden senttimetrin paksu makkara, tee pituussuuntainen syvennys jokaiseen palkkiin kämmenesi reunalla - laita siihen marjat. Ripottele ruskeaa sokeria tankojen yläosaan, jos haluat.
Vaihe 4
Paista evästeitä 30 minuuttia 200 asteen lämpötilassa, palkkien tulisi rusketa tänä aikana. Poista ne uunista, jäähdytä hieman, ripottele jauhemaisella sokerilla ja leikkaa hyväksyttävän paksiksi paloiksi. Nauti teestäsi!
