Voit tehdä herkullisia evästeitä kotona, ja ne eroavat kaupassa ostetuista evästeistä taloudelliselta kannalta. Loppujen lopuksi raikkaiden evästeiden valmistamiseen käytetyt ainesosat ovat käsillä jokaiselle kotiäidille.
Se on välttämätöntä
- - pöytämargariini (voi) - 200 - 250 grammaa
- - kananmuna - 3 kpl
- - leivinjauhe - 2 tl
- - sokeri - 150 grammaa
- - jauhot - 2-3 kuppia
- - vanilliini - veitsen kärjessä
Ohjeet
Vaihe 1
Tällaiset evästeet valmistetaan helposti ja nopeasti. Voit keittää sen maitokakkujen muodossa ja lisätä maapähkinöitä.
Ensin sinun täytyy vaivata margariini kulhossa tai raastaa se, jos se on hyvin jäätynyt. Lisää siihen sokeria. Jauhaa huolellisesti.
Vaihe 2
Lisää sitten yksi muna kerrallaan ja sekoita. Massan sakeuden tulisi olla hapankermaa.
Vaihe 3
Lisää tähän seokseen vanilliinia ja leivinjauhetta. Leivinjauhe voidaan korvata soodalla, mutta se tarvitsee puolet määrästä.
Vaihe 4
Kaada vähitellen jauhot ja vaivaa paksu taikina. Vaivaa huolellisesti ja lisää jauhot niin, että ne eivät tartu käsiin ja pöytään.
Vaihe 5
Käynnistämme uunin etukäteen. Voitele leivinlevy kasviöljyllä, mutta vain vähän.
Vaihe 6
Rullaa taikina enintään 5 mm: n rullalla. Jos käsillä ei ole erityisiä muotteja, voit käyttää tavallista lasia ja leikata ympyröitä. Ja jos olet liian laiska leikkaamaan ympyröitä, voit leikata taikinan kolmioiksi tai neliöiksi.
Levitämme saadut luvut leivinlevylle 2-3 cm: n etäisyydelle toisistaan.
Vaihe 7
Laitetaan uuniin ja paistetaan 250-280 ° C: n lämpötilassa vaalean kullanväriseksi.
Keksit ovat rapeaa ja kuivaa. Voit myös lisätä taikinaan hienonnettua tummaa suklaata tai jauhettuja pähkinöitä.
