Ajoittain sinun täytyy hemmotella itseäsi herkullisilla kotitekoisilla kakkuilla. Tee esimerkiksi herkullisia, maukkaita, rapeita keksejä, joissa on miellyttävä sitruunan maku - pidät siitä. Eri muottien ansiosta voit luoda hämmästyttävän kauniita evästeitä yhdistämällä mielikuvituksen.
Se on välttämätöntä
- - 1/2 cup vehnäjauhoja;
- 1/2 cup täysjyväjauhoja
- - 70 g sokeria;
- - 1 sitruuna;
- - 5 rkl. rkl kasviöljyä;
- - 1/2 tl leivinjauhetta.
Ohjeet
Vaihe 1
Laita koko sitruuna kattilaan, kaada kiehuvaa vettä sen päälle, keitä sitä 10 minuuttia, tämän ylimääräisen katkeruuden ansiosta poistuu sitruunan kuoresta. Jäähdytä sitruuna, leikkaa se paloiksi, poista kaikki siemenet, pilko tehosekoittimessa soseeksi.
Vaihe 2
Sekoita kuiva-aineosat erikseen: vehnäjauhot, täysjyväjauhot, leivinjauhe, sokeri. Lisää sitruunasose kuivaan seokseen, kaada kasviöljyä, vaivaa pehmeä taikina. Tuloksena on erittäin tottelevainen taikina, jonka kanssa on ilo työskennellä.
Vaihe 3
Kauli taikina kaulin avulla 0,7 senttimetrin paksuiseksi kerrokseksi. Levitä se kuivalle jauhotetulle pinnalle tai silikonimatolle. Purista evästeet tästä kerroksesta evästeiden avulla. Aseta se leivinpaperille.
Vaihe 4
Paista 10-15 minuuttia 180 asteessa, sitruunakeksien tulee olla kullanruskeat. Voit pitää evästeet pidempään uunissa, jos pidät erittäin rapeaista leivonnaisista.
Vaihe 5
Voit ripotella valmiit sitruunakeksejä tomusokerilla tai tarjoilla juuri niin. Yhdessä kuuman teen kanssa se osoittautuu erittäin maukkaaksi. Sitruunan ystäville nämä evästeet ovat todellinen löytö!
