Tämä herkullinen salaatti on nopea valmistaa yksinkertaisilla ainesosilla, joita usein löytyy jääkaapista. Sitä voidaan tarjoilla jopa pääruokana, koska sen ainesosat ovat melko täytteisiä.
Se on välttämätöntä
- - 3 perunaa keitetyt univormut;
- - 2 suolakurkkua tai suolakurkkua;
- - punasipulipää;
- - 150 g keitettyjä makkaroita tai keitettyjä makkaroita;
- - 5 vihreää sipulihöyhentä;
- - voi;
- - 2-3 rkl. rkl kasviöljyä;
- - ½ tl etikkaa;
- - suolaa ja mustapippuria maun mukaan.
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa valmiiksi keitetyt perunat paksiksi viipaleiksi ja paista kullanruskeaan voissa. Aseta ylimääräinen rasva lautasliinalle ja jäähdytä huoneenlämpötilaan.
Vaihe 2
Kuori ja leikkaa punasipuli puolirenkaiksi, kurkut ja makkara suuriksi renkaiksi. Lisää perunat ja hienonnettu vihreä sipuli näihin ainesosiin.
Vaihe 3
Valmista kastike sekoittamalla etikka ja kasviöljy erilliseen astiaan. Mausta salaatti suolalla ja pippurilla, kaada kastike päälle ja sekoita huolellisesti.