Joskus haluat miellyttää lapsia herkullisilla ja makeilla leivonnaisilla. Se on erityisen miellyttävää lapsille, kun nämä leivonnaiset näyttävät mielenkiintoisilta ja kauniilta.
Se on välttämätöntä
- Testiä varten:
- - 1 lasillinen vettä
- - 125 g margariinia;
- - 1 lasi vehnäjauhoja;
- - 4 munaa;
- - 1,5 tl leivinjauhetta;
- Kerma:
- - 500 ml maitoa;
- - 3 munankeltuainen;
- - 150 g sokeria (3/4 kuppi);
- - 3 rkl. rkl jauhoja;
- - 3 rkl. rkl maissitärkkelystä;
- - 1-2 rkl. lusikat viina;
- - 300 g voita;
Ohjeet
Vaihe 1
Kuumenna vesi, lisää margariini, kiehauta vesi. Lisää jauhot jatkuvasti sekoittaen, hauduta kunnes seos on sileä ja kiiltävä.
Poista sitten lämmöltä, jäähdytä.
Lisää munia vähitellen jäähdytettyyn seokseen jatkuvasti sekoittaen. Jauhaa taikina tasaiseksi.
Peitä leivinpaperi leivinpaperilla, purista taikina leivonnaisesta pussista noin 7 cm pituisen pitkänomaisen rungon ja kaarevan joutsenkaulan (12 kappaletta) ja kahden siiven muodossa jokaiselle linnulle.
Paista esikuumennetussa uunissa 20 minuuttia noin 210-220 ° C: n lämpötilassa.
Joutsenkaulat voivat muuttua punaisiksi nopeammin, joten ne voidaan poistaa aikaisemmin ja viiden minuutin kuluttua ruumiit ja siivet.
Vaihe 2
Valmista kerma.
Kuumenna yksi lasillinen maitoa, liuota sokeri siihen.
Sekoita erillisessä kulhossa 1 lasillinen maitoa munankeltuaisen ja jauhojen, tärkkelyksen kanssa, lämmitä sekoittaen ja keitä paksu vanukas. Anna jäähtyä.
Kaada voita kermaan, lisää likööri. Sekoita seosta hyvin, kunnes muodostuu homogeeninen massa.
Vaihe 3
Tee kaksi leikkausta vartalon yläosaan, johon siivet työnnetään.
Levitä voide leivonnaisesta pussista vartaloon, kiinnitä niska ja siivet. Ripottele jauhemaisella sokerilla.