Kun olet valmistanut tällaisen salaatin lomalle, voit olla varma, että vieraasi arvostavat alkuperäistä gastronomista makua. Ruoan epätavallinen tarjoilu greipin kuoressa johti ruokalajin niin erikoiseen nimeen. Tuotesarja hänelle on melko yksinkertainen, samaan aikaan greipin läsnäolo toi makuun tuoreen muistiinpanon.
Se on välttämätöntä
- - greippi - 1 kpl;
- - kananjalka - 1 kpl;
- - tuore kurkku - 0, 5 kpl:
- - purkitettu maissi - 30 g;
- - majoneesi - 3 rkl;
- - salaatinlehdet - useita paloja tarjoilua varten;
- - paprikaseos - 0,5 tl
Ohjeet
Vaihe 1
Pese kananjalka, laita se kattilaan vedellä ja keitä 25-30 minuuttia, kunnes se on pehmeä. Jäähdytä keitetty liha ja erota luusta. Leikkaa sitten pieniksi paloiksi.
Vaihe 2
Valmista puhdas kurkku ohuiden nauhojen muodossa. Poista maissi purkista tyhjentämällä vesi. Laita kulhoon, lisää kananpaloja, kurkkua, sekoita.
Vaihe 3
Valmista greippi, leikkaa se kahtia terävällä veitsellä. Yritä pitää molemmat osat vakaina leikkaamalla iho pohjasta. Leikkaa greipin massa varovasti sisäpuolelta ja pilko se pieniksi paloiksi. Lisää viipaleet muuhun ruokaan.
Vaihe 4
Mausta salaatti majoneesilla ja lisää pippuri ja suolaseos. Tarjoile seuraavasti, laita salaattilehdet greippikoreihin ja sitten itse salaatti. Koristele yrtteillä haluttaessa.