Juuston ja sitrushedelmien yhdistelmä on erittäin suosittu ruoanlaitossa. Siksi suosittelemme valmistamaan juusto-sitrus-salaattia lisäämällä artisokkaa ja lime-mehua - se osoittautuu erittäin maukkaaksi. Mutta tärkeintä tässä salaatissa on tarjoilu. Se asetetaan juustokoriin.
Se on välttämätöntä
- Annosta kohti:
- - 100 g juustoa, 15% rasvaa;
- - 60 g purkitettua artisokkaa;
- - 40 g appelsiineja;
- - 40 g greippiä;
- - 1 s. lusikallinen hunajaa ja lime mehua;
- - mustapippuri.
Ohjeet
Vaihe 1
Peitä leivinpaperi pergamentilla; sinun ei tarvitse rasvaa öljyllä.
Vaihe 2
Raasta 50 g juustoa karkealle raastimelle, muodosta tästä massasta tasainen kakku, laita se leivinpaperille. Paista korkeintaan viisi minuuttia 180 asteessa - tämä on korin perusta.
Vaihe 3
Jäähdytä paistettua juustoa hieman, siirrä se ylösalaisin käännettyyn kulhoon, muodosta kori, jäähdytä juusto tässä muodossa kokonaan.
Vaihe 4
Leikkaa loput 50 g juustoa pieniksi kuutioiksi. Leikkaa purkitettu artisokka neljänneksi. Jaa greippi ja appelsiinimassa osiin.
Vaihe 5
Poista juusto kulhosta. Yhdistä kaikki salaatin ainesosat ja aseta ne paistettuun juustokoriin.
Vaihe 6
Sekoita nestemäinen hunaja limen mehun ja pippurin kanssa maustepippurin kanssa. Kaada valmistettu salaatti päälle saadun kastikkeen kanssa. Tarjoile alkuperäinen salaatti välittömästi.