Rumia on pitkään pidetty merenkulkijoiden juomana. Kaikki heistä, 1700-luvun merirosvoista 1900-luvun brittiläisiin merimiehiin, veivät matkalle mukanaan huomattavat rommivarastot antiseptisten ja lämmittävien ominaisuuksiensa vuoksi. Nykyään rommia on kolme tyyppiä - valkoinen, kulta ja tumma. Jälkimmäinen on erityisen suosittu harrastajien keskuudessa.
Ohjeet
Vaihe 1
Kokeile puhdasta rommia. Tämä menetelmä on edullinen laadukkaille tuotemerkeille. Tosiasia on, että tummaa rommia vanhennetaan tynnyreissä paljon pidempään kuin keltaista, ja sen maku on kirkkaampi ja rikkaampi. Siksi on parasta arvioida tämä juoma juomalla ruoansulatuskanavaksi (eli aterian jälkeen).
Vaihe 2
Kaada tumma rommi erityiseen lasiin, jolla on paksu pohja ja sivut (voit käyttää myös perinteisiä konjakilaseja tähän juomaan). Lisää lasiin muutama jääkuutio ja sitruunan tai kalkin kiila. Tuloksena oleva viileä, hapanmakuinen juoma sävyttää hieman sitrushedelmien happamuudelta, mikä antaa unohtumattoman tunteen kulutettaessa.
Vaihe 3
Sipitä tummaa rommia klassisella välipalavaihtoehdolla. On tapana syödä puhdasta rommia lisäämällä haluttaessa jäätä appelsiinilla, joka on ensin ripoteltava pienellä määrällä jauhettua kanelia.
Vaihe 4
Kokeile rommin ja kolan suosikkiyhdistelmää. Sekoita hiilihapotettu juoma rommin kanssa suhteessa 3: 1, lisää jää ja siivu sitruunaa. Tämä tekee rommista maukkaamman ja cola antaa cocktailille makean maun.
Vaihe 5
Tee tumma rommipohjainen grog. Tämä kuuma juoma lämmittää sinut kylmällä talvella ja antaa sinulle hyvän tunnelman. Tarvitset 100 ml kuumaa vettä, 50 ml tummaa rommia, puoli sitruunan mehua ja yhden tl hunajaa. Lisää rommia kuumaan veteen, sitten sitruunamehua ja hunajaa. Sekoita hyvin, kunnes hunaja on täysin liuennut, ja kaada lasiin. Lisää neilikka tai muskottipähkinä haluttaessa. Saat upean kuuman cocktailin, jossa voit säätää rommin makua toiveidesi mukaan.
Vaihe 6
Maistele klassinen cocktail, joka perustuu Barbadosin tummaan rommiin. Sekoita 40 ml tummaa rommia, 10 ml Grenadine-siirappia, 80 ml appelsiinimehua ja 10 ml sitruunamehua. On suositeltavaa käyttää ravistinta. Laita sitten 3-4 jääpalaa korkealle lasille, kaada cocktail ja koristele ananaksella.
Vaihe 7
Vapauta tumman rommin maku tämän Karibian cocktailin avulla. Sekoita 30 ml tummaa rommia, 30 ml giniä, 20 ml sitruunamehua ja 10 ml sokerisiirappia jääpalakoneessa. Kaada lasit ja koristele kirsikoilla cocktaileja varten.
