Oikein valmistettu kahvi voi vapauttaa sinut uneliaisuudesta, huonosta terveydestä ja mielialasta, se vaikuttaa elinvoimaisuuteen ja parantaa aivojen verenkiertoa. Mutta kaikki eivät osaa valmistaa kahvia oikein.
Se on välttämätöntä
-
- Turkki
- Puhdas vesi
- Kahvi
Ohjeet
Vaihe 1
Ensimmäinen ja ehkä tärkein sääntö on, että todellisen kahvin on oltava paksua, aromaattista ja tarpeeksi vahvaa. Prosessi alkaa siitä, että sinun on valmistettava turkki - astia, jossa kahvi valmistetaan suoraan.
Vaihe 2
Keitä vesi kattilassa ja huuhtele turkki sillä. Tämä poistaa kerääntyneen pölyn ja kerrostumat. Anna turkin kuivua hetkeksi ja lisää sitten jauhettua kahvia. Valmistettua kahvia varten tarvitset hienon tai hienon jauheen.
Vaihe 3
Määrästä on perinteinen osuus: 2 tl - 150 millilitraa vettä. Tämän "reseptin" perusteella voit valmistaa melkein minkä tahansa määrän kahvia.
Vaihe 4
Kuumenna tyhjää turkkia tulen yli muutaman sekunnin ajan. Lisää kahvia ja pidä turkkilaista jälleen tulen päällä. Tämä lämmitys poistaa enimmäismäärän eteerisiä öljyjä. Nyt voit kaataa kylmää vettä ohuena virtana, sekoita kahvia lusikalla ja laittaa se kiehumaan.
Vaihe 5
Turkissa olevaa vettä on lämmitettävä hitaasti, joten kahvia keitetään matalalla, matalalla lämmöllä. Juoman valmiusaste määräytyy sen mukaan, kuinka nopeasti ja kuinka korkea vaahto nousee kalkkunasta. Kun se on tullut turkin reunoille, poista kahvi lämmöltä.
Vaihe 6
5 minuuttia on annettu kahvin jäähtyä hieman, minkä jälkeen se kaadetaan mukeihin.
Vaihe 7
Kalkkuna on suositeltavaa huuhdella välittömästi kylmässä vedessä, jotta se ei pääse kalkkijäämiä ja erilaisia kerrostumia, jotka pilaavat edelleen kahvin koko aromia ja makua.
Vaihe 8
On muitakin eksoottisempia tapoja valmistaa kahvia. Se keitetään hiekassa, siihen lisätään alkoholia, hunajaa, suolaa, kanelia ja kardemummaa, raastettua katkera suklaata. Joku laittaa raakamunan valmiiseen juomaan, joku tiputtaa valkosipulimehua. Kahvijuomien nimistä - kahvilatte, macchiato, demikermi ja kahvikoretto - voit säveltää runoja. Kuvattu menetelmä on yksinkertainen, yksi yksinkertaisimmista, mutta se on myös eniten hyötyä.
