Ravitsemusterapeuttien asiantuntijoiden mukaan sinun on noudatettava 12 pääperiaatetta, jotta ruokavaliosi olisi terveellinen ja tasapainoinen.
Oikea ravitsemus on välttämätöntä, koska se auttaa:
- Ehkäistä ja minimoida kroonisten sairauksien riski;
- Säilytä kuvan terveys ja hoikkaus.
Rationaalinen ravitsemus on tärkeää kasvulle, normaalille kehitykselle ja ihmisen toiminnalle, vahvistaa hänen terveyttään ja ehkäisee sairauksia.
Hyvän ravitsemuksen perusperiaatteet:
1. Anna etusija luonnollisille tuotteille, syö enemmän tuoreita vihanneksia, marjoja ja hedelmiä. Kasviöljyn tulisi muodostaa vähintään 30% ravintorasvasta. On parempi keittää tai paistaa kalaa ja lihatuotteita.
2. Pakastetuissa elintarvikkeissa on vähän ravintoaineita. Ruoansulatusentsyymejä tuotetaan aktiivisimmin ihmiskehon lämpötilassa, joten ruoan tulisi olla kohtalaisen lämmintä.
3. Syötyn ruokamäärän määrän tulisi sopia taitettuihin kämmeniin. Liikaa ruokaa lisää mahalaukun kokoa ja venyttää suolistoa, mikä pakkaa lähellä olevat sisäelimet ja häiritsee niiden normaalia verenkiertoa.
4. Rationaaliseen ravitsemukseen kuuluu syöminen vain silloin, kun tunnet nälkäistä tai noudatat vakiintunutta hoito-ohjelmaa. On pidettävä mielessä, että ruoansulatuskanava on aktiivisinta aamulla ja päivällä, illalla sen aktiivisuus vähenee ja yöllä entsyymejä ei käytännössä tuoteta.
5. Älä syö stressitilassa ja tunnepurkauksissa. Hermostuneiden kokemusten aikana ruoansulatuskanavan entsyymejä tuottavat suolikalvot pysähtyvät, ruoka imeytyy huonosti ja siitä tulee painolastia suolistossa, sitten se hajoaa ja aiheuttaa haitallisten bakteerien ilmestymisen.
6. Ruoan saantia tulisi noudattaa kehon biologisen rytmin mukaisesti, suurin määrä ruokaa tulisi olla päivän ensimmäisellä puoliskolla.
7. Pureskele ruokaa mahdollisimman perusteellisesti - tämä edistää ruoan hajoavan syljen ja entsyymien eritystä. Puremattomat ruokapalat, jotka pääsevät suolistoon, mätänevät ja muodostavat ulosteiden pysähtymisen, mikä johtaa toksiinien vapautumiseen vereen.
8. Kehosi vähän tuntemat uudet elintarvikkeet tulisi ottaa ruokavalioon huolellisesti ja vähitellen. Ruoansulatusjärjestelmä ei ehkä reagoi niihin oikein, ja seurauksena voi olla vatsavaivat. Ole tarkkaavainen muiden maiden eksoottisiin ruokiin.
9. Runsaasti kuitua sisältävien elintarvikkeiden tulisi muodostaa vähintään 60% päivittäisestä ruokavaliosta, mikä parantaa ruoansulatusta ja normalisoi happo-emästasapainoa.
10. Toinen tärkeä näkökohta oikeaan ravitsemukseen on veden juominen. On tärkeää juoda sitä ei aterioiden yhteydessä, vaan ennen tai jälkeen aterioiden. Ennen syömistä sinun on juotava vettä 20-30 minuuttia, proteiinien ottamisen jälkeen kuluu vähintään 4 tuntia, hiilihydraattien jälkeen - 2 tuntia.
11. Ravitsemusterapeutit suosittelevat erillistä ruokavaliota: proteiineilla, rasvoilla ja hiilihydraateilla on erilaiset imeytymisajat ja niiden ruoansulatukseen tarvitaan erilaisia entsyymejä.
12. Syö alueellesi ominaisia ruokia, koska kyky omaksua ne on ominaista kehollemme geneettisellä tasolla.
