Nuorista männynkäpyistä voidaan valmistaa terveellistä hilloa, jolla on epätavallinen maku. Se pystyy tukemaan kehoa yskällä, keuhkoputkentulehduksella, vilustumisella, flunssalla, tuberkuloosilla. Parhaiten tähän tarkoitukseen ovat nuoret käpyjä, joilla ei ollut aikaa jäykistää, kerätty toukokuun lopulla - kesäkuun alussa.
Kartiotukoksen tekemiseksi sinun on valittava ne huolellisesti. Niiden tulisi olla "naisellisia" - tiheitä, kevyitä, tuskin näkyvillä kylkiluilla. Pienet ja ohuet käpyjä, jotka kasvavat nippuna oksan juuressa, ovat uroksia eikä sovellu hilloon.
Ennen keittämistä kartiot lajitellaan, roskat poistetaan. Huuhtele ne juoksevan veden alla. Laita sitten kartiot sopivaan astiaan, lisää vesi - 1 kg käpyjä 3 litraan vettä - ja laita matalalle lämmölle. Keitä neljä tuntia. Jäähdytä keitetyt ja poista infuusiota varten jääkaapissa 10-12 tuntia.
Siivilöi tämän ajan jälkeen panimo - saat vaaleanpunaisen hyytelömäisen massan. On parempi poistaa kartiot siitä. Lisätään 1 kg sokeria kutakin litraa kohden massaa. Keitä sitten paksuun. Mäntykartio hillo prosessissa tulee läpinäkyvä ja näyttää hunajaa.
Kaada hillo valmiiksi valmistettuihin steriloituihin purkkeihin, sulje kannet. Säilytä viileässä paikassa.
Kaikilla männynkäpyjen hyödyllisillä ominaisuuksilla on vasta-aiheita. Niiden käyttöä ei suositella akuutin hepatiitin, raskauden tai munuaissairauden yhteydessä.
