Nykyaikaisen emännän on yhä vaikeampi yllättää vieraita. Jos haluat miellyttää heitä paitsi alkuperäisen maun lisäksi myös astian mielenkiintoisen ulkonäön kanssa, kokeile valmistaa herkullinen lehtisalaatti, jossa on savustettua kanaa ja manteleita mäntykartion muodossa.
Se on välttämätöntä
- - 200 g sulatettua juustoa;
- - 4 keitettyä munaa;
- - yksi pieni sipuli;
- - 200 g savustettua kanaa;
- - 1 tölkki maissia tai herneitä;
- - 2-3 keitettyä perunaa;
- - majoneesi;
- - mantelit;
- - rosmariini (voidaan korvata tillillä tai persiljalla).
Ohjeet
Vaihe 1
Keitä perunat niiden kuorissa, jäähdytä ne, kuori ne. Keitä munia kymmenen minuuttia, jäähdytä ja kuori. Levitä salaatti puhtaassa, kuivassa astiassa kerroksittain muodostaen "kolahtaa", päällystä jokainen kerros majoneesilla.
Vaihe 2
Erota kana luista. On parasta ottaa rinta - sen kanssa salaatti muuttuu pehmeämmäksi. Jos et voi ostaa savustettua kanaa, voit korvata sen keitetyllä tai grillatulla kanalla.
Vaihe 3
Kuori sipuli ja pilko hienoksi. Jotta voimakkaasti ilmaistu maku ja rypytys katoavat sipulista, voit polttaa sen kiehuvalla vedellä. Tavalliset sipulit voidaan myös korvata punaisella salaatilla.
Vaihe 4
Lisää purkitettuja herneitä tai maissia salaatillesi mieleiseksesi. Se voidaan myös korvata hienonnettuina peitattuina kurkkuina.
Vaihe 5
Pilko keitetyt ja kuoritut munat, laita seuraava kerros astiaan.
Vaihe 6
Hienonna pieni kourallinen paahdettuja ja kuorittuja manteleita. Sekoita se sulatettuun juustoon, levitä tasaisesti salaatin pinnalle ja anna lopullinen muoto. Viimeinen kerros ei vaadi päällystämistä majoneesilla.
Vaihe 7
Koristele salaatti kokonaisilla mantelipähkinöillä, kiinnitä ne pohjaan simuloimalla asteikkojen kasvua kartiossa. Tee oksa vihreästä. Rosmariinin sijasta voit ottaa persiljaa, tilliä, ohuita vihreän sipulin nuolia.
