Useimmat ihmiset vain rakastavat salaatteja. Loppujen lopuksi ne eivät ole vain hyvin yksinkertaisia ja nopeasti valmistettavia, mutta ovat myös uskomattoman maukkaita ja terveellisiä. Sekä keitettyjä että raakoja vihanneksia käytetään tämän salaatin valmistamiseen.
Ainekset:
- 1 sipuli;
- 1 porkkana;
- Pari munaa;
- 3 perunan mukulaa;
- 2 retiisiä;
- 1 omena (paras on vihreä);
- majoneesi ja suola.
Valmistautuminen:
- Ensimmäinen asia, mitä sinun tarvitsee tehdä, on valmistaa vihannekset. Tätä varten kaada pestyt perunat vedellä ja keitä kuorimatta.
- Munat voidaan myös sijoittaa samaan pannuun, joka on keitettävä täysin kypsennetyksi, kuten perunat. Sen jälkeen munat ja perunat on poistettava kuumasta vedestä ja annettava jäähtyä.
- Sen jälkeen kuori poistetaan vihanneksista ja omenoista, myös munat kuoritaan kuoresta. Sitten kaikki puhdistetut ainesosat on hienonnettava karkealla raastimella. Muuten, jos sipuli on liian mausteinen, se voidaan leikata pieniksi paloiksi veitsellä ja polttaa kiehuvalla vedellä.
- Tämä herkullinen salaatti tarjoillaan parhaiten annoksina. Tätä varten lautaselle asennetaan tarjoilurengas ja siihen asetetaan salaattia kerroksittain.
- Ensimmäinen kerros: raastetut perunat ja hienonnetut sipulit, päällystetty majoneesilla (se voidaan sekoittaa smetanaan suhteessa 1: 1) ja ripotella pienellä suolalla.
- Toinen kerros: sitä varten tarvitset hienonnettua retiisiä, joka tulisi myös suolata ja voidella majoneesilla (yritä tehdä kerroksista sama paksuus).
- Kolmas kerros: porkkanat, niitä voidaan käyttää sekä raakana että keitettynä, mutta on parasta pysyä ensimmäisessä vaihtoehdossa. Se on myös suolattu ja päällystetty majoneesilla.
- Neljäs kerros: raastettu omena + suola + majoneesi.
- Viides kerros (viimeinen): raastettu muna. Sen päälle voit levittää kauniin majoneesiverkon.
Voit koristella valmiin salaatin hienonnetuilla yrtteillä tai kokonaisilla oksilla. Voit myös käyttää erilaisia vihanneksia, joista leikataan kauniita kukkia. Tätä kasvisalaattia ei saa tarjoilla heti valmistamisen jälkeen. Se on laitettava viileään paikkaan, jotta se infusoidaan ja kaikki kerrokset kyllästetään perusteellisesti majoneesilla.
