Kesäaika saa meidät keksimään yhä enemmän reseptejä juomien jäähdytykseen. Tänään tällainen resepti on alkoholittoman mojiton valmistus. Tällä kuubalaisella juomalla on epätavallinen maku ja se varmasti sammuttaa janosi.
Ainekset:
- Pullo Sprite-hiilihappoa sisältävää juomaa;
- Jäänpalat;
- Kalkki (voidaan korvata sitruunalla);
- Tuoreita mintunlehtiä.
Valmistautuminen:
- Jauhaa tehosekoittimessa tai jauhaa jäänpaloja osalla mintunlehtiä laastissa siten, että mintun ja jään heterogeeninen massa on, ja laita se lasin pohjalle.
- Täytä sitten lasi kokonaan jäällä täydentämällä sitä mintunlehden kerroksilla ja ohuilla sitruunaviipaleilla. Poista kaikki siemenet sitruunasta etukäteen, koska ne voivat antaa epämiellyttävän katkeran maun.
- Kaada jäähdytetty Sprite lasiin ja sekoita saatu cocktail varovasti.
Tämän cocktailin teemalla on valtava määrä muunnelmia, sekä alkoholia lisäämällä että ilman sitä. Rommia on aina läsnä alkoholiversiossa.
Yhdessä alkoholittoman version reseptissä on suositeltavaa lisätä ruokosokeria cocktailiin, toisessa mojito valmistetaan pelkkään soodaveteen perustuen, kolmannessa seokseen lisätään persikan sose, ananas, salvia tai vadelma. Kaikki nämä ainesosat muuttavat mojiton päämaku omalla tavallaan, antaen sille vihjeen omasta maustaan.
Monet cocktailin ystävät kokeilevat myös hunajan lisäämistä mojitoon sokerin sijasta ja saavat makeanmakuisen ja kultaisen näköisen juoman. Yhden kalkin sijasta voit myös lisätä sekoituksen eri sitrushedelmien massasta: mandariini, sitruuna, appelsiini ja jopa greippi. Kuubassa tästä juomasta on jo pitkään tullut klassinen juoma rannan kuumuudessa, ja alkoholipitoinen versio on loistava diskoissa ja iltaisin. Venäjällä hänestä on tullut myös säännöllinen baarivalikko yöelämän laitoksissa sekä kesäkahviloissa ja rannikkoravintoloissa.
Tätä cocktailia on tapana tarjoilla korkeassa cocktaillasissa, tai konjakkilasi sopii.
