Kylmä, harmaa taivas, tihkusade, mutaa jalkojen alla - kaikki nämä ovat merkkejä siitä, että syksy on alkanut hallita kaupungissa. Väsymys, blues ja kylmät kämmenet ovat nyt sääntö eikä poikkeus. Kuinka piristää itseäsi ja parantaa hyvinvointiasi syksyllä? Mitä tehdä, jos olet jo kyllästynyt vierailemaan ystävien, ostosten, elokuvateattereiden ja ravintoloiden kanssa? Hemmottele itseäsi ja rakkaitasi kotitekoisella glögiä! Tämä juoma perustuu punaviiniin, joka on lämmitetty 80 asteeseen. Viini estää kehon tulehduksen ja sillä on antibakteerisia ominaisuuksia. Siksi glögi toimii myös ehkäisevänä lääkkeenä vilustumiselle. Tältä osin voimme sanoa, että tämä "lääke" on yksi parhaista alkoholijuomista elämämme noina aikoina, jolloin stressaamme ja kehomme on erityisen herkkä vilustumiselle. Sinun on ehdottomasti opittava valmistamaan se!
Se on välttämätöntä
- Kuiva punaviini - 1,5 l
- Kaneli - 2 keppiä
- Sokeri - (120-150 g)
- Rusinat - 50 g
- Appelsiinit - 2 kpl
- Inkivääri - viipale
- Sitruuna - 1 kpl
Ohjeet
Vaihe 1
Leikkaa kaksi appelsiinia ja sitruuna 4 osaan. Kuori pala inkivääriä ja leikkaa se kahtia. Kaada viini kattilaan. Lisää appelsiini- ja sitruunaviipaleita, inkivääriä, kanelia, rusinoita.
Vaihe 2
Laita pannu matalalle lämmölle ja lisää sokeri. Sekoita jatkuvasti. Heti kun valkoinen vaahto on kadonnut, poista pannu.
Vaihe 3
Peitä pannu ja jätä glögi 20-25 minuutiksi. Kaada lasit ja nauti.
