- Kirjoittaja Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:46.
- Viimeksi muokattu 2025-01-24 11:27.
Kullankeltainen ruusunmarjalikööri on miellyttävä torttujuoma, jolla on hienovarainen oranssi ja kanelinen aromi. Tämän liköörin valmistamiseksi mausteisiin marjoihin on lisättävä vodkaa ja laimennettava sokerisiirapilla.
Se on välttämätöntä
- - 500 g ruusunmarjaa;
- - 1,5 litraa vodkaa;
- - 400 ml sokerisiirappia;
- - kanelitanko;
- - kuori puolikkaasta oranssista.
Ohjeet
Vaihe 1
Voit käyttää jäädytettyjä ruusunmarjoja tässä reseptissä. Laita ne purkkiin. Lisää oranssi kuori, leikattu nauhoiksi.
Vaihe 2
Lähetä kanelitankki purkkiin ruusunmarjoille ja kuorelle. Kaada vahvaa vodkaa. Sekoita hieman, sulje purkki kannella ja jätä noin 15 päiväksi. Ravista seosta tällöin ajoittain, jotta lipeä olisi aromaattisempi.
Vaihe 3
Siivilöi neste purkista 15 päivän kuluttua, ruusunmarjoja ja kuorta ei enää tarvita, poista myös kanelitanko.
Vaihe 4
Valmista sokerisiirappi, se on erittäin helppo valmistaa: kuumenna paksuisessa kattilassa vettä ja sokeria, kunnes sokeri on täysin liuennut. Lisää sokeria silmällä, siirapin tulisi olla viskoosia. Jäähdytä valmistettu siirappi jääkaapissa.
Vaihe 5
Lisää sokerisiirappi kireään juomaan, sekoita huolellisesti. Kaada valmis kullankeltainen ruusunmarjalikööri pulloihin, sulje tiiviisti. Säilytä jääkaapissa.